産まれます！
あっ、私じゃないです。
友達です。
２人目誕生間近の彼女。
見るたびに段々、お腹が大きくなっていき、細身の体が大変そう・・・
みんなでお祝いを（新年会も兼ねて）しました。
みんなでお料理を持ち寄りました。
相変わらず、みなさんお上手。またまた勉強させていただきました。
アイディアの少ない私には、みんなが持ってくるものはいつも参考になります。
ダイパーケーキも見事です。
（ . . . 本文を読む
今回はExcursion編。
プランテーション
『Laura Plantation』
ここは、奴隷小屋が当時のまま残っています。
当時、最大１８５名の奴隷が働いていたそうです。
『Oak Alley Plantation』
門から邸宅までの樫の木のトンネルが素晴らしい。
いろいろな映画の撮影にも使われたらしい。
『Nottoway Plantation』
ミシシッピー川を見渡せる場所 . . . 本文を読む
ニューオリンズと言えば、ガンボやジャンバラヤが有名。
そう『クレオール料理』に『ケイジャン料理』。
そして『シーフード』です。
今まで、クレオールとケイジャン料理の違いってよく分かってなかったのですが、
今回は、ちょっと勉強してみました。
両者とも基本的に似ており、基本素材も同じらしい。
まず、『クレオール』とは
ニューオリンズがアメリカに買収される前、フランス（またはスペイン）領時代の
移 . . . 本文を読む
かつてフランス領だった頃の名残が今でもあるルイジアナ。
『Louisiana』て名前はルイ１４世からの名から、『New Orleans』だってフランス王族オルレアン公からきているしね。
そして特にその名残が色濃く残るのが『French Quater』
歴史的建物に興味があったので、事前に調べて
French Quaterを散策。
French Quaterの顔
『Jackson Square』 . . . 本文を読む
今回、ニューオリンズに行ったもう一つの目的は
『Sugar Bowl』観戦
Bowl Bashで述べたように、４つの重要Bowl Gameの一つです。
本当はＵＴが出場するFiest Bawlに行きたかったのですが、車で手軽に（？）８時間で行けるこのボウルゲームを選びました。
Sugar Bowl。
ニューオリンズと言えば、昔、サトウキビ大農園（プランテーション）で大いに栄えたことから、それ . . . 本文を読む
年明けはニューオリンズで。
０９年に変わる瞬間を、「バーボンストリート」で迎えました。
Bourbon STと言えば、ニューオリンズにある有名な酒場通りです。
（『酒歩き飲み』『歩きタバコ』などなどかなりの無法地帯ですが・・）
やはり大晦日のBourbon STはすごい人。
人。人。人。
Packed状態です。
上手く道を進めないくらい盛り上がっていました。
ニューオリンズと言えば、『 . . . 本文を読む
べーごです。
フィエスタボールのトロフィーを掲げるコルトマッコイ（QB）
カレッジフットボールが終わりました。APポール4位、コーチポール3位、宿敵オクラホマ（OU）はチャンピオンシップでフロリダに敗れたためテキサスより下の5位、取りあえず溜飲を下げた形ですが。。。
今年の誤算：
１）Fiesta Bowlで残り8秒で逆転勝ち。勝つには勝ったが試合そのものは物足りない。最終ランキングで . . . 本文を読む
MLK-Martin Luther King.Jr
キング牧師です。
明日１９日はMLK Dayで休日。
彼の誕生日は１月１５日なのですが、第３月曜をMLK Dayとしてレーガン大統領時にHolidayに制定。
（特定人物のHolidayは彼とワシントン、コロンブスの３人だけです）
ご承知の通り、彼は公民権運動で活躍した人です。
アメリカに来る前は、公民権運動に関して概要しか知識がありませんで . . . 本文を読む
『NASA-ケネディ宇宙センター』
宇宙センターはアメリカに２つあります。
１つは、このケネディ宇宙センター。
そしてもう一つは、ヒューストンにあるジョンソン宇宙センター。
両センターとも大統領名から名づけられており、ジョンソンとはテキサス出身のリンドン・B・ジョンソン。そうI-635（LBJ)のあのお方です。
それぞれ役割があり、ケネディは主に打ち上げ、ジョンソンは管制。
素朴な疑問。 . . . 本文を読む
Daytona Beachのよさはそのロケーションにもあります。
オーランドから車で１時間。
オーランドと言えば、『Disney World』と『NASA』で有名。
『Disney World』
その日に行っておけばよかった！と事前の調査不足を後悔したのです。
その日とは、「クリスマス」。
クリスマス当日の朝、ディズニーワールドのクリスマスパレードがTV中継されると
聞いてのんびりTVを見 . . . 本文を読む