この写真、なんだかわかります！？これはチャミスルという韓国の焼酎です。韓国ドラマにもよく出てくるこのお酒は、ソウルで一番飲まれているそうです。私は韓国に以前行ったときから気に入ってしまって、たまに飲みたくなるときは注文してしまいます。
一箱に２０本入っているので、多分何ヶ月かもつでしょう・・・たぶん（今回は２箱も注文したし）。このお酒は、竹の産地として知られる韓国の慶尚南道で採出された孟宗竹を約1,000度の高温で焼き上げたもので４回濾過してつくるそうです。すっきりとした味で飲みやすいのですが、22度あるので結構ほろ酔いになります。
（チャンドンゴンがCMしている日本販売バージョンとは味が違います）つまみはやっぱり韓国料理といったとこでしょうか
それはそうと、昨日、近くの方が大きな筍をお裾分けしていただきました。ただいま灰汁抜き中です！どんな風に調理するかは気分次第となります。さてさて、チャミスルでも飲んでご飯にしようと思います。
