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まいにちこんなかんじ

めずらしい人生のありふれた日常

近頃ごはん

2012-08-31 23:13:30 | ごはん




近頃のごはん



おとといの夜

ひさしぶりにシチューを作りました。

マカロニ入りのコーンクリームシチュー





ポテトサラダもつくりました。




おいも、大きかったので、

たっぷりできちゃった。









というわけで、

翌日のお弁当にもやっぱり入っちゃいますね。





マカロニをいれたので、

ふやけてもってりしたシチューも入れてみました。

もはや、シチューではありません。

でも、おいしかった。









さて、ポテトサラダはまだまだあります。

そうだ、コロッケだ!

というわけで、さっそく揚げてみました。





これが、サクッサクでおいしかったぁ~

うちは油といったらオリーブ油しかないので、

なんでもオリーブ油を使います。

揚げものしても、おいしいですね。







なんだか、自画自賛ですみません






























AX


セロリのふりかけ

2012-08-25 20:50:23 | ごはん





これも、定番ですが、








セロリとおかかのふりかけです。






細かく切ったセロリを炒めて、


おかかと塩コンブをまぜて、


めんつゆを入れて


汁気がなくなるまで炒めると、


はい、できあがり~







ごはんがすすんじゃいます。







今日の朝ごはんは、


ごはんにセロリふりかけ、


しじみのお味噌汁、


以上!







健康的だっ!

































AX


本日のごはん

2012-08-23 23:33:23 | ごはん





最近はめっきり早起きから遠のいています。



今朝も大慌てでお弁当を作りました。













昨日のうちに鶏肉を仕込んでおいたので、


粉をつけてフライパンで焼いてみました。








最近のお気に入りはこれ↓




マンナンヒカリ スティックタイプ 525g
大塚食品
大塚食品






違和感まったくなしの真っ白ごはんができます。




今までと同じ量でカロリーオフ、すてきです!







メニューは、


白米&かつお梅


とりささみのソテー


きんぴら


ほうれんそうの胡麻和え


プチトマト


今日もいい感じです。





























AX




昨日のごはんから

2012-08-23 23:22:02 | ごはん





昨日の夜は、こんなかんじ。








キャベツの千切りになったやつが


スーパーで100円くらいで売ってるの。


それが、閉店間際になると半額になるの。


最近はそれを狙って会社帰りにスーパーへ行きます。





メニューは、


キャベツを青シソのノンオイルドレッシングで。


キャベツと豚小間の味噌汁


キュウリの白和え


でした。





味噌汁と呼ぶにはあまりにもだしだしで粉粉・・・


かつおぶしといわしぶしを


ひとつかみずつ、がばっ!


と入れてみました。


粉粉して食べにくかったです・・・




白和えは、


絹ごし豆腐に味噌をまぜて、


キュウリに和えてみました。


これはおいしかった。


しっかり水を切らないと、


すぐ水っぽくなっちゃうんですよね。


お豆腐の水きりは大事!










夜はなるべくカロリーを控えて、


ダイエットに励みたいものです。





























AX


ぼんやりごはん

2012-08-21 22:50:05 | ごはん





一昨日のお昼のお弁当







のりまきからあげ


肉そぼろごはん


きんぴら


ひじき


プチトマト









昨日の夜ごはん







キャベツ


アボカド


キュウリ


カニカマ


ゆでたまご


プチトマト


お豆腐


お味噌でドレッシングを作りました。


これがおいしかった










なんだか最近、


ぼんやりしたごはん・・・









家に帰ってくると、


何もやる気がしない・・・








夏バテかなぁ?









負けないぞっ! って思うんだけど、



いつも負けちゃう









さて、負けないように、


お風呂入って、


お洗濯もして


日付が変わる前にねま~す









それでは、今日はこれで・・・








































AX


昨日のごはん

2012-08-16 23:40:47 | ごはん




昨日のごはん




朝は、大好きなピカソのパン





ホワイトチョコが入ってるんだったっけかな?


前に岐阜の温泉の帰りに買った


ピーナッツペーストを塗って食べました。


朝からがっつり!!







お昼はコンビニ弁当





親子丼です。


「どん」って、どうなの?


大丈夫ぅ~? って思うでしょ。



見えますか?


495Kcalですっ


カンドーです。


おいしくいただき、でも、ん? なんだか物足りない?


・・・あっ





こんなのあったの






夜はお料理してみました。





即興ですが、味噌カルボナーラです。


パスタと玉ねぎを茹でて、


卵にお豆腐と味噌、コショウ、ドライハーブを入れて


まぜまぜして、


お鍋にかけて、またまぜまぜして、


卵がちょびっと固まりだしたら、


パスタを投入、


またまたまぜまぜして、


ほどよく固まったら火からおろしてできあがり





思いつきのわりには、うまくできました。


けっしてパンチのある料理ではありませんよ。


あくまでもカロリー重視で!









ま、体重は相変わらずですけど・・・









いま一番興味があるのは、


お酢と炭酸水です。








またいろいろ調べてみよーっと


































AX


カレーでもどうぞ

2012-08-14 23:31:38 | ごはん




冷蔵庫一掃カレーを作りましたので、


最近はカレーな日々です。








お弁当にも持っていきます。








夜はカレーひやむぎ



無理やり食べます。








今日のお昼は・・・


慌てて出かけたので、コンビニ弁当。







エビのサラダと、






おにぎり2個




カロリー的には600Kcalくらいでおさまってるはず・・・










さて、


一掃された冷蔵庫には、








もう、卵しかありません・・・








ひもじい・・・






































AX


ちゃんとしました

2012-08-12 21:21:47 | ごはん




ちゃんとごはんを作りました。






朝はお弁当を作りながら、


わかめごはんのおにぎりと、


たまごやき





お昼はお弁当









からあげとたまごやきとほうれんそう



って、すごすぎる定番じゃない?



ごはんは、わかめとちりめんを炊きこんだもの。




わりといけます!









夜は、冷蔵庫一掃カレーにしてみました。







ちいちゃな皿に盛ったもんだっ



辛口って、辛いね。



あの、水を使わないトマトのカレーをするときは、



辛口のルーが一番あうんだけど、



普通にじゃがいもとかで作る時は、



中辛くらいがちょうどいいんだって、



今日気付いた。



よかった、気付いて








ひさしぶりにごはんも炊いたよ。









明日から、またお弁当生活、がんばりましょう。








だって、シゲちゃんってば、


すんごいダイエット続けてて、


すごいんだよぉ~







「理性的」な食生活、がんばれっ



























AX


本日のごはん

2012-08-08 22:19:11 | ごはん




ひさしぶりに、ごはん。



朝はバナナをパクリっ



昼はコンビニの冷やしきしめん



そして、夜は久しぶりにちゃんと調理しました。







お豆腐をほろほろにくずしたマーボ豆腐


辛くておいしかった







サラダは簡単に、


キュウリとトマトとカニかまを和えて





お野菜を腐らせる前に、


ちゃんとお料理をして


おいしくいただきたいものです。









先日の、


真っ黒の血を


いまだに引きずっております・・・








お酢、飲もうかな・・・


































AX