STAY HOME中に見た映画

３月からのSTAY HOME中に見た
印象に残っている映画

ビリーブ未来への大逆転

R.B.G. 最強の８５才

レディバード

リヴァプール最後の恋

アガサクリスティ ねじれた家

長いお別れ

泣くな赤鬼

ロケットマン

ザ・ファブル

セラヴィ！

病院坂の首くくりの家

ハートブレイクリッジ

さらば愛しきアウトロー

記憶にございません

新聞記者

i新聞記者ドキュメント

劇場 （Amazon プライムで映画館と同時）

最高の人生の見つけ方（２０１９）

殆ど、WOWOW
たまに、NHK-BS
最近は、Amazon プライム

映画館に行かなくても
１年待てば見たい映画が見られる。
録画しておけば、いつでも
見たい時に見られるからいいのよね。

梅ジュース

九州地方の豪雨の被害に合われた方に
お見舞いを心より申し上げます。





蝶矢で作った梅ジュース



小田原の青梅で作った梅ジュース
青梅はシワシワになったけれど
１個だけまん丸なのがあって
グラスに落として
最後は食べました。

ジメジメ湿気の多い毎日には
梅ジュースで、スッキリ

梅酢

梅干しに漬けた梅から
梅酢が上がってきた。

重しをはずして
冷暗所に保存している。

そして、冷凍していた青梅を、
畝ジュース、
梅と果実のミックス酒とサワーを
作ってみた

梅仕事

NEWSの加藤シゲアキさんが
徹子の部屋に出ていた時
梅干しを毎年、たくさん作ると言って
徹子さんにもプレゼントしていた。

昨年、梅ジュースを作って
その梅でジャムを作った。

今年は、梅干しを作ってみようと
５００gのキットをネットで注文した。

実は、塩っぱいのは苦手で
梅干しは、もっぱらハチミツ梅を食べている

１２日の朝に届き




極上の南高梅
良い香りで、一粒食べてみたいと思った

午後から、YouTubeで作り方をやっていた。
何て良い時代なんだ

一通り見てから
また、見ながら漬けてみた。

道具を消毒して

ぬるま湯で梅を洗い
焼酎をかけて
水分を拭き取り
楊枝でヘタを取る

塩で揉むと梅酢が早く出るそうで
最後はヘタにも塩を詰めて



樽に並べ、残った塩をふり
重しを載せて出来上がり




塩分２０％
１００年持つそうだ

大豆プロテイン

先週のマツコの知らない世界でやっていた
プロテイン

以前、スーパーにホットケーキミックスを
買いに行ったが
棚に残っていたのは

大豆プロテインだけだった。

しばらく作らないでそのままにしていたが
TVを見て、早速作ってみた。

この箱に卵と牛乳とサラダ油を入れて
粉を混ぜて、レンジで３分で出来上がり




大豆製品はノドにからみやすく
飲み物と一緒の方がいいと思った。

プレーンじゃ飽きるので
くるみとレーズンとバナナを入れてみた

見てくれが悪いけれど
食べやすかったよ

小夏っちゃん

高知の姉から
この時期ならではの
小夏をたくさん送ってもらった。
横溝さんが「小夏っちゃん」って言っていた。

孫の朝陽ちゃんの誕生日に
フルーツゼリーを作って持って行った。


小夏を９個






６００gの果汁






朝陽ちゃんの誕生日祝いに
お嫁さんのお母さんと
妹さん一家５人で賑やかだった。
（三密だったわ）

小夏は酸っぱくないし
寒天はとろりとしていて
小さな子どもにも喜ばれたわ

いきなり、９個作ったので大変だったが
これからも、はっさく、甘夏など柑橘類がでるので
また、作ってみよう

プロフェッショナル 仕事の流儀

プロフェッショナル 仕事の流儀 緊急企画
おうち時間を楽しむ
プロのレシピを公開


洋菓子の職人
横溝春雄さん（７２歳）

春を味わうフルーツゼリー




日向夏を４個使って
お好きな柑橘類でどうぞ


果汁を３００g
























冷蔵庫で３０分冷やす









さすがのプロの仕事
見ていて気持ち良かった
私も作ってみよう

PayPayフリマ

あの、可愛いフェルトのフォトスタンドを
ネットで検索していたら
PayPayフリマにあるとhitした。



PayPayは使うつもりがないので
迷ったが、クレカでも購入できるので
即購入した。

昨日届いて、真ん中に
felfeとあったので検索したら
off&onの商品であることが分かった

もうすぐ、孫の朝陽ちゃんの誕生日なので
プレゼントしよう

そして、あれこれPayPayフリマを見ていたら
欲しかったフライパンが
未使用でお手頃な価格だったので購入。



STAY HOMEで料理をする時間が増えたものね
それにしてもポチポチし過ぎ

堀 潤さん 第１夜 ネルマエニュース

第１夜 ネルマエニュース 「 #検察庁法改正に抗議します 」について思うことをzoomで語り合う夜
↓

 

堀さんは、１４日の昼間に思いついて
初めての試みで、ZOOMで語り合うと
ツイッターで告知したら
夜の７時には、５０人が埋まったそうだ。

私は、夜、眠る前には、スマホやPCは見ないようにしているから
今朝YouTubeのアーカイブを見た。

モーニングクロスの論客たち
マスコミ関係者
ロンドン在住の方
大学生などなど
論破はしない
整然として、今の考えを話していた。


人生１００年時代
公務員の６５歳定年延長は
誰も反対はしない。
働き方改革で
７０歳以上でも働けるうちは
働きたいと思う人々も多いと思う。

でも、世代交代も進めて欲しい。
このZOOMに参加した精鋭の方々が
中心になっていけば
アフターコロナの世界は変わると思う。



それから、堀 潤さんを取材した番組
東京の空#6「“小さな主語”で伝えたいコト」
（2020年3月29日放送）が
YouTubeのアーカイブにあるので
これも合わせて見ることを
お勧めします。
↓

 

今朝のモーニングクロス ５／１５

今朝はスペシャルで３名の論客

吉田 豪さん（プロインタビュアー）









ついつい、二者択一を迫りがちだけど
選択肢はたくさんあっていいはず。
お互いの考え方を認めあい
差異を認めあうことが大事だと思う。


網屋信介さん（了徳寺大学客員教授／元衆議院議員）











議員一人一人の行動、発言を注視しよう。


段 文凝さん（早稲田大学非常勤講師）













中国のことわざで、
「リスクがありながらも、可能性があれば始める」
というような意味らしい。


今日は、また夏みたいだけど
明日は雨で４月の陽気に気温が下がるみたいなので
気をつけなくっちゃね