結婚記念日とチョコバナナケーキ

実は今日は２回目の結婚記念日でした。
去年は日を変えて式を挙げたレストランで食事をしたのですが、さすがに赤ちゃんを連れて出て行くこともできず、今年は何もない記念日。
本当は早く帰ってお花でも買って帰ろうと思っていたのに結局体調不良でお休み。
まったく使えない男です・・・。

なので、とっても簡単にお祝いをしました。
写真のケーキはチョコバナナケーキ。
奥さんがホームベーカリーで作ってくれました。
とはいえ、材料を用意してパンケースに入れただけ。
１時間半後に完成。

焼きたての荒熱をとって切ったところ。
チョコとバナナが入っているため、砂糖を控えめに作成。
ホイップクリームをつけて紅茶と一緒にいただきました。
なかなかおいしかったです。

来年はどんな記念日になるかな。