アンパンを作る

昨日は奥さんが発案し、家族全員でアンパンを作りました。（父上とかのんは何もしてないけど）
準備は奥さん、成形と二次醗酵は母上、焼くのはむー。
本当は全部奥さんが作るはずだったんだけど、かのんがお邪魔してくれました。(笑)

本に書いてあった分量より砂糖は少なめ、あんこの量もかなり少なめなのにとってもいい感じにできました。
焼く前にたまごを塗るとこんなにきれいに焼けるんですね。

が二次醗酵の課題は完全にはクリアされておらず、次回は収納ケースを使って試す予定。
明日の朝はブルーベリー食パンが食べられる予定。
奥さんと母上がはまってくれたので元は取れそうです。