ウニ丼（Ｍ）

（写真）ウニ丼

　生魚を買えるお魚屋さんのある市場「レ・アル」にて、今度はウニを買っちゃいました。

　全く割っていない状態のトゲトゲのウニ、１個で2・3ユーロと決して安くない上に、この外郭を割るのが大変苦労なのですが、作業の末作ったウニ丼の味は最高！これでもう、本当に日本のお寿司屋さんに行かずとも、リヨンで完全に満足することができました。

　しかし、リヨンでウニ丼作った人って、今までにいるかなあ？ハハハ。食欲万歳！