みなさ～
ん
こんばんわぁ〓
るるわ珈琲スタッフ、めぐで～す
今日はぁ、寒い、１日でしたねぇ
明日は、もっと、寒いお天気みたいです
めぐはぁ、寒いのが、とても、苦手なねで…………
みなさ～ん、風邪〓ひかないようにですね～〓
そんななか、今から高校受験など、始まりますね〓
受験生の皆さん、頑張ってくださいね〓
今、るるわ
で受験生の皆さんに頑張って頂く為に『合格力茶』を販売いたしております〓
めぐもぉ、飲んでいるんですが、眠気もなくなり、頭もスッキリするので、効率アップにつながると思いますよ〓〓
今日はぁ、お孫さんを思って、おじちゃん＆おばあちゃん、が、合格を願って、『合格力茶』を買ってくださいましたよ～
お孫さんを思って、優しい心ずかいが、めぐの心にぐっときました。
『合格力茶』を飲んで、頑張って受かって欲しいですね〓
これからも寒いですけど、風邪ひかないように、勉強頑張ってくださいね〓〓
応援します〓
それでは、今日のぉ・・るるわスタッフ☆megu☆からでしたぁ〓
んこんばんわぁ〓
るるわ珈琲スタッフ、めぐで～す
今日はぁ、寒い、１日でしたねぇ
明日は、もっと、寒いお天気みたいです
めぐはぁ、寒いのが、とても、苦手なねで…………
みなさ～
ん、風邪〓ひかないようにですね～〓そんななか、今から高校受験など、始まりますね〓
受験生の皆さん、頑張ってくださいね〓
今、るるわ
で受験生の皆さんに頑張って頂く為に『合格力茶』を販売いたしております〓めぐもぉ、飲んでいるんですが、眠気もなくなり、頭もスッキリするので、効率アップにつながると思いますよ〓〓
今日はぁ、お孫さんを思って、おじちゃん＆おばあちゃん、が、合格を願って、『合格力茶』を買ってくださいましたよ～
お孫さんを思って、優しい心ずかいが、めぐの心にぐっときました。
『合格力茶』を飲んで、頑張って受かって欲しいですね〓
これからも寒いですけど、風邪ひかないように、勉強頑張ってくださいね〓〓
応援します〓
それでは、今日のぉ・・るるわスタッフ☆megu☆からでしたぁ〓
るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ
マンデリンを愛する、モツ鍋大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです
毎日、冷え込みますね〓〓
この時期になると、以前行っていた移動販売時代のことを思い出します〓〓
当時、私は毎晩休むことなく熊本新港にコーヒー販売に行っておりました
どんなに暑くても、どんなに寒くても毎日２２時～27時までは営業をしておりました
この冬の時期は、とてつもなく寒かったです
服を10枚重ねして防寒対策して、顔も露出しないように目出し帽子を被って完全防備しておりました〓〓
それでも、到着して5分くらいで手や足などの感覚が寒くてなくなるくらいに冷え込んでました
海からは湯気が上がっておりました
陸地よりも海水温度の方が暖かったんでしょうね
そんな寒い中でも、常連様やお客様は沢山来ていただいており、大変感謝でありました〓〓
そんな意味では、この寒さは私の商売の原点回帰な感覚を与えてくれる貴重な期間なのだと思います
そんな原点回帰をさせてくれる、今週の平日限定の週替わりストレートコーヒーは・・・
＜ハイチ産 ブルーパイン フォレスト～深煎り弱～＞
・・・になります。
苦味＝☆☆☆
酸味＝☆
甘味＝☆☆☆
渋味＝☆
風味＝☆☆☆☆
＜味のイメージ＞
口に含むと瞬間に、香ばしい苦味が一気に広がります。
そのあと徐々に甘味のある香ばしさが広がってきて、苦味と調和して統一感のある味になります。
あとくちは、苦味がスッキリと消えていきます。
＜マスターの個人的感想＞
上品な甘味が印象的であります。
苦味と甘味が良いバランスで口の中を駆け巡ります。
その統一感のある味わいがクセになりそうでした。
ケーキにも合い、とても美味しく頂きました。
マンデリンを愛する、モツ鍋大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです
毎日、冷え込みますね〓〓
この時期になると、以前行っていた移動販売時代のことを思い出します〓〓
当時、私は毎晩休むことなく熊本新港にコーヒー販売に行っておりました
どんなに暑くても、どんなに寒くても毎日２２時～27時までは営業をしておりました
この冬の時期は、とてつもなく寒かったです
服を10枚重ねして防寒対策して、顔も露出しないように目出し帽子を被って完全防備しておりました〓〓
それでも、到着して5分くらいで手や足などの感覚が寒くてなくなるくらいに冷え込んでました
海からは湯気が上がっておりました
陸地よりも海水温度の方が暖かったんでしょうね
そんな寒い中でも、常連様やお客様は沢山来ていただいており、大変感謝でありました〓〓
そんな意味では、この寒さは私の商売の原点回帰な感覚を与えてくれる貴重な期間なのだと思います
そんな原点回帰をさせてくれる、今週の平日限定の週替わりストレートコーヒーは・・・
＜ハイチ産 ブルーパイン フォレスト～深煎り弱～＞
・・・になります。
苦味＝☆☆☆
酸味＝☆
甘味＝☆☆☆
渋味＝☆
風味＝☆☆☆☆
＜味のイメージ＞
口に含むと瞬間に、香ばしい苦味が一気に広がります。
そのあと徐々に甘味のある香ばしさが広がってきて、苦味と調和して統一感のある味になります。
あとくちは、苦味がスッキリと消えていきます。
＜マスターの個人的感想＞
上品な甘味が印象的であります。
苦味と甘味が良いバランスで口の中を駆け巡ります。
その統一感のある味わいがクセになりそうでした。
ケーキにも合い、とても美味しく頂きました。
るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ
エメラルドマウンテンを愛する、うどん大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです
本日も、とても寒く冬らしい陽気ですね〓〓
そんな寒い中、バイクで来店される方が沢山おります〓〓
皆さん、
「寒い寒い」
・・と言いながら、コーヒーで暖まって、またバイクで飛ばして帰られます
私も、バイク乗り経験者なので気持ちは分かるのですが・・
「この寒さも醍醐味」
・・と何処かで思い走り回っているのですよね
そんなバイク乗りの人たちの元気を見習い、本日も明るく元気に頑張りたいと思うのであります〓〓〓
そんな寒さに負けない今週末の、水出しストレートコーヒーは・・・
＜パプアニューギニア産 ウエスト ハイランド～中煎り強～＞
・・・になります
苦味＝☆
酸味＝☆☆☆
甘味＝☆☆☆
渋味＝☆
風味＝☆☆☆
＜味のイメージ＞
口に含むと一気に広がる甘味があります。
そして、あとから独特な酸味が広がり、円やかな甘味と調和して味の一体化となります。
あとくちは、豆の独特な味わいが口の中に残ります。
＜マスターの個人的感想＞
個人的には、好みな味わいでゴクゴク飲めて、２杯3杯は立て続けに飲めるようなスッキリとした味わいに仕上がっておりました。
特に、寝起きに飲んで爽やかな朝を向かえたい際に飲みたい１杯に感じました。
水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね
エメラルドマウンテンを愛する、うどん大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです
本日も、とても寒く冬らしい陽気ですね〓〓
そんな寒い中、バイクで来店される方が沢山おります〓〓
皆さん、
「寒い寒い」
・・と言いながら、コーヒーで暖まって、またバイクで飛ばして帰られます
私も、バイク乗り経験者なので気持ちは分かるのですが・・
「この寒さも醍醐味」
・・と何処かで思い走り回っているのですよね
そんなバイク乗りの人たちの元気を見習い、本日も明るく元気に頑張りたいと思うのであります〓〓〓
そんな寒さに負けない今週末の、水出しストレートコーヒーは・・・
＜パプアニューギニア産 ウエスト ハイランド～中煎り強～＞
・・・になります
苦味＝☆
酸味＝☆☆☆
甘味＝☆☆☆
渋味＝☆
風味＝☆☆☆
＜味のイメージ＞
口に含むと一気に広がる甘味があります。
そして、あとから独特な酸味が広がり、円やかな甘味と調和して味の一体化となります。
あとくちは、豆の独特な味わいが口の中に残ります。
＜マスターの個人的感想＞
個人的には、好みな味わいでゴクゴク飲めて、２杯3杯は立て続けに飲めるようなスッキリとした味わいに仕上がっておりました。
特に、寝起きに飲んで爽やかな朝を向かえたい際に飲みたい１杯に感じました。
水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね
るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ
ハワイコナを愛する、チョコレート大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです
新聞記事を読んでいますと、熊本が誇る日本最古の競馬場「荒尾競馬場」が12月23日でラストレースになり閉鎖になるらしいですね
ファンの方などが押し寄せて、通常の１.５倍の来場者が訪れているみたいです〓〓
今までも、これからも変わらないのは・・
「形あるものはすべて無くなっていく」
・・ことです〓〓
我々、地上に生きる動物も有限なる生き物なので必ず息絶えていく存在であります
だからこそ、生きていく以上１人１人に存在する意味があるのだと思います〓〓
もちろん、意味がないと思えば意味はなくなるのであります〓〓
つまり、どう思うか次第で人生の意味は大きく変わっていくのであると思うのであります
珈琲も然り・・
るるわのコーヒーも意味がある「形」に仕上げた想いを伝えていくことこそが、この世に「るるわ珈琲」がある存在意義を主張しているのだと思うのであります
・・・と難しいことをいうと嫌われちゃうので、明るくポップに愛されるコーヒーを伝えようと思います〓〓
そんな明るくポップなコーヒーを、本日も愛情を込めて焙煎作業を１日中しておりました〓〓〓
・・なので、本日の私はスモークな香りが漂っております
るるわスタッフからも・・・
「めっちゃ〓コーヒーの香りしてるし〓〓」
・・と言われてました
もう自分が、コーヒーの香りが染み付いているのさえも分からないくらいになっちゃってます
最近は、焙煎作業が日々続いてまして、この焙煎作業は私の違う感性の扉を開ける感覚があるので、究極に感性が研ぎ澄まされた感があります〓〓
私は、生まれつきのニオイフェチな人間なので、鼻で嗅ぎ分けることが多く、特にこの焙煎作業の時は鼻から入る情報が、いつも以上のインスピレーションを感じやすくなり、扉が開きっぱなしなのであります〓〓
おかげで、焙煎作業後はいつも放心状態であります
その甲斐あって、本日も良い具合に珈琲豆が煎り上がりました〓
本日は「るるわ一座」「卸し販売用オリジナルブレンド」「小売り販売用」「るるわ珈琲プロジェクト」のコーヒー豆を煎り上げました
お歳暮ギフトも、まだまだ予約を受け付けておりますので、お気軽にご相談下さいね～〓
るるわブログをご観覧の皆様、るるわに関わる全ての皆様、本日も様々なチャンスを与えて頂きありがとうございます〓〓〓
ハワイコナを愛する、チョコレート大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです
新聞記事を読んでいますと、熊本が誇る日本最古の競馬場「荒尾競馬場」が12月23日でラストレースになり閉鎖になるらしいですね
ファンの方などが押し寄せて、通常の１.５倍の来場者が訪れているみたいです〓〓
今までも、これからも変わらないのは・・
「形あるものはすべて無くなっていく」
・・ことです〓〓
我々、地上に生きる動物も有限なる生き物なので必ず息絶えていく存在であります
だからこそ、生きていく以上１人１人に存在する意味があるのだと思います〓〓
もちろん、意味がないと思えば意味はなくなるのであります〓〓
つまり、どう思うか次第で人生の意味は大きく変わっていくのであると思うのであります
珈琲も然り・・
るるわのコーヒーも意味がある「形」に仕上げた想いを伝えていくことこそが、この世に「るるわ珈琲」がある存在意義を主張しているのだと思うのであります
・・・と難しいことをいうと嫌われちゃうので、明るくポップに愛されるコーヒーを伝えようと思います〓〓
そんな明るくポップなコーヒーを、本日も愛情を込めて焙煎作業を１日中しておりました〓〓〓
・・なので、本日の私はスモークな香りが漂っております
るるわスタッフからも・・・
「めっちゃ〓コーヒーの香りしてるし〓〓」
・・と言われてました
もう自分が、コーヒーの香りが染み付いているのさえも分からないくらいになっちゃってます
最近は、焙煎作業が日々続いてまして、この焙煎作業は私の違う感性の扉を開ける感覚があるので、究極に感性が研ぎ澄まされた感があります〓〓
私は、生まれつきのニオイフェチな人間なので、鼻で嗅ぎ分けることが多く、特にこの焙煎作業の時は鼻から入る情報が、いつも以上のインスピレーションを感じやすくなり、扉が開きっぱなしなのであります〓〓
おかげで、焙煎作業後はいつも放心状態であります
その甲斐あって、本日も良い具合に珈琲豆が煎り上がりました〓
本日は「るるわ一座」「卸し販売用オリジナルブレンド」「小売り販売用」「るるわ珈琲プロジェクト」のコーヒー豆を煎り上げました
お歳暮ギフトも、まだまだ予約を受け付けておりますので、お気軽にご相談下さいね～
〓るるわブログをご観覧の皆様、るるわに関わる全ての皆様、本日も様々なチャンスを与えて頂きありがとうございます〓〓〓