完成しましたぁ～～～☆☆

試行錯誤作り続けて、やっと出来上がりましたぁ





6月の創作コーヒーは・・・



「珈琲ムース」



・・・になります〓





冷たくて甘さ控えめな、さっぱりとした「珈琲ムース」の上に、コーヒー生クリームとコーヒーカラメルと珈琲豆を乗せてみました〓





6月限定になりますので、ヨロシクお願いしますね〓〓〓






るるわブログをご観覧の皆様、るるわに関わる全ての皆様、本日も優しく見守って頂きありがとうございます〓〓〓

あと少しで出来上がりそうだけど・・・

6月分の創作コーヒーを作り続けてますけど・・あと少しで出来上がりそうなんだけど、決め手が足りなく完成に到らないです





ふぅ～～・・毎月、この月末最終日が余談もなくモクモクと考え・・作り続けてます〓





あと一息なんで・・頑張りますね～～～

6月分 創作コーヒー試作中☆☆

・・あっという間に、５月が終わろうとしてます〓





またまた、次の月の創作コーヒーを仕上げねば～～





・・・ってことで、連日創作コーヒー作りに没頭中です





う～～～ん・・出来るかなぁ～～





まぁ・・とにかく「パッ」っと閃いたのを創っております〓






自分を信じて頑張りま～～す

平日限定 週替わりアイスストレートコーヒー

今週の平日限定の週替わりアイスストレートコーヒーは・・・



＜ネパール産 ネパール＞



・・・になります。










苦味＝☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆










＜味のイメージ＞
口に含んだ瞬間、豆の持つ香ばしさがいっぱいに広がります。
その後に、苦味と酸味がバランス良く調和した味わいが広がり、最後に優しい甘味が浸透してきます。
後味は、豆の香ばしさが残り、徐々に消えていきます。













＜マスターの個人的感想＞
今のこの気候にピッタリな味わいです。
とても香ばしく、とてもスッキリと後味が残らない。
何杯でも飲みたくなるような、軽い味わいが個人的に好きです。

週末限定 水出しストレートコーヒー

今週末の水出しストレートコーヒーは・・・



＜コロンビア産 スプレモ＞



・・・になります












苦味＝☆☆

酸味＝☆☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆











＜味のイメージ＞
ドリップ仕立ての時よりも、落ち着いた感じの味わいになっております。口に含むと、優しい「甘味」「苦味」「酸味」のバランス感が良く、飲み易いです。
ただ、飲み続けていくと豆のクセが口に残ります。
後味は、少しづつ消えていく感覚があります。
















＜マスターの個人的感想＞
常温で時間をかけて、ゆっくりと飲み干していくと色んな味わいが楽しめて良かったです。
個人的には、疲れたときに飲みたい１杯だと感じました。












水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね