最近、あちこちのお料理ブログで見かけたコレが
とっても気になっていました （← またか？ 新しもの好き 笑）
で、ついにお取り寄せしてみました
祇園ばんやさんの『超熟ぬかの花』
はい、糠床です
天然酵母を使ったこの糠床には乳酸菌やビタミン、ギャバ・酵素・ミネラルなどがいっぱい
そして、この糠は洗い流すことなく、そのまま食べられるのです
身体に優しい成分がたっぷりで
美容・健康・免疫力アップなどの効果が期待できるそう
今、日本女性がガンで死亡する原因は乳がんを抜いて大腸がんがトップだそうです
そうでなくとも腸内環境を整えることは大切だよね・・・と
常日頃から意識的に野菜を沢山摂るようにしたり
ヨーグルトをグリーンスムージーに入れて飲んだりしていましたが
更にこうして美味しく摂ることが出来たらいいよね、と思ったのでした
実は自分で糠床を作って漬けていたのもあるのですが
何だか味が安定しなくなっていて
どうしようかと思っていたのもありました
届いたその日から使えるというので、早速漬けてみましたよ
大根 きゅうり 人参
これ、美味しい～
（は〇ま〇マーケットの薬丸くんか？？ 笑）
ほんと、糠まで美味しいです
お野菜がサラダ感覚でぽりぽり食べられちゃいます
次の朝にはその効果も実感
いいぞ、これ
