６月の斑尾高原・『ゴルフ旅行』 ～ 初日 ～

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ミータ家の毎年恒例　５月～10月の期間　毎月行く『斑尾高原・ゴルフ旅行』
2023年・去年の記録が全く記事に出来ないまま今に至ってます　
去年の分は追い追い書くとして・・　
今年はタイムリーにアップ出来るよう努めたいと思います　


『6/2～３泊４日のゴルフ旅行』・初日（2日）


会員制の東急ハーヴェスト・クラブ
『ホテル ハーヴェスト斑尾』






今回は『シルエット・ミータ』を連れてきました～♪










　　　　今宵の夕餉 （19：30） 『特撰和洋コース』￥12,100　　　　







バタフライピーのリキュールを使った
ノンアルコールカクテル









前菜
合鴨ロースの赤ワイン煮









御造り
伊佐木の焼き霜　トマト醤油で









煮物
大根・蓬麩の千段巻き　スナップエンドウ　筍　辛子









揚げ物
オマール海老の黄金揚げ
アスパラガスの天婦羅
新牛蒡・セリ・玉葱のかき揚げ










お椀
鮎魚女葛叩き 清汁仕立て
蕨　花びら百合根　梅肉　木の芽









肉料理
信州牛サーロインの塩麹漬け　二種類の山葵のソースを添えて
米茄子の揚げ浸し　伏見唐辛子　ヤングコーン　根曲がり竹










お食事
信州のローストビーフと野沢菜の手毬寿司
安曇野 山葵　ガリ









　　　



甘未
いちごムース　バニラアイス










　To be continued・・




　　 　 　


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