なんちゃって酵素玄米

今日の朝は、昼間の暖かさを想像できなかったくらい肌寒かったですね～
朝から、体を温めようと根菜料理にいそしみました・・・
って言っても、温野菜にしただけだけど

この時期になると、旬のお野菜が生食系ばかりで体も冷えがちなので
意識して根菜も取り入れていきたいな～と思います


さてさて、今日はレンタルＲｏｏｍのお客様とそのお客様と（笑）
話がはずみ、お昼におにぎりを握りました

我が家はジャーの中に、たいていいつもご飯がスタンバイされているので
「ありものですが・・・」と、すぐにお出しできるのがありがたい

ジャーの中身は、なんちゃって酵素玄米
なんちゃってなので、小豆入り玄米と私は呼んでます
酵素が出てる保障はないのでね・・・（笑）

でも、今日のお客様が、なんと酵素玄米の大ファンで
香りを嗅いで「まさしく酵素玄米」とおっしゃって下さり
ちょっと嬉しくなってしまいました

匂いで分かるなんて、さすが鼻の効くアロマセラピストさんです


酵素玄米は、厳密に言うと、器具を揃えたり、お作法があったりと
ちょっとやってみようか～レベルではじめられない面倒なところがあるのですが
私はそれを全部端折り
家庭でも楽々簡単なんちゃって酵素玄米を実践しています

一度で６号炊きをすると、３日は持つので、日に何度も炊く必要もなく
とても面倒くさがりな私にはピッタリなのです


炊き方教えて～と、よく言われるのですが
我が家のキッチンでデモする勇気はなく・・・（笑）

いつもなぁなぁになってしまって、申し訳ないな～と思うのですが
おにぎりで良ければ、いつでもご馳走しますので
食べに来て下さいね～