実家の冷凍庫とマンションの冷凍庫にガッツリ冷凍されたブラックベリー
「冷凍庫の占拠どうにかして
」といわれ、しぶしぶマンションに持って帰りジャムにしました
総量は１.８㎏
冷凍状態のブラックベリーを洗いつつ解凍してミキサーにかける。そして、裏ごしし、灰汁を取って砂糖を入れて数時間
トロミがつくまで煮込み、レモン汁を入れて味を調える 
相変わらずのなかなかな作業です
煮込み終わるころは、腰が痛くなってくるこのジャム作業はかなりの肉体労働でもあります
そして、セラちゃんとの夜会に間に合わすべく焼いたオートミールを使った生地にすりゴマ入りです
でもって、恒例の坊ちゃんかぼちゃのスイーツ
(ｂｙジョナサン夜中
1:30)今回は、坊ちゃんかぼちゃのキャラメルプリン
美味しくないわけがないよねぇ
で作るフレンチトースト
豆乳独特なクセを感じることなく、さっぱりとして意外に食べやすい
焼きもコゲの付き方が牛乳
