恵の季節 今日はプルーンだよ

うひひ～～

母からプルーンを沢山頂いちゃった

お母さん、いつもありがとう

夏のチェコは嬉しいことが沢山

そのひとつがこうして果物や野菜

いろんな美味しい自然の恵みを味わうことが出来ることかな


白いバケツは木からもいできたもの。

赤いバケツは落ちていたのを集めたもの。

そしておまけのきゅうり

周りのとげとげがまだ痛いほどの元気なきゅうり！！

この種類のきゅうりは小さいときに採れば

酢漬けにして食します

ナクラーダチキ（＝漬ける用）といわれるきゅうりです



どちらもとてもきれい

さっそくぽりぽり食べちゃって、

かなり減っちゃった


だって

美味し～～～


プルーンって

買った物はもっと黄色かった気がするけど

割ってみると

中はこんなにきれいなグリーン



しっかりとした酸味にほのかな甘味

（こちらの果物、

どの果物も酸味がしっかりしている気がするなぁ）

そのまま食べたり、

コラーチというお菓子にしたり・・・

プルーンのコラーチとは？？
チェコではお菓子によくよく使われるマーク（ケシのみ）に砂糖を混ぜて、甘めのパン生地の上に並べた半分割の生プルーンにたっぷりかけて焼くお菓子。
（これがまた劇ウマ！！バリエーションはいろいろですが、
このように果物をそのまま乗せて焼くお菓子、アンズやベリー系・・・この時期は沢山です。）

明日は私も

プルーンのコラーチにチャレンジだ





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