元気なうちに？

 美味しいケーキを食べているあなたがどうして今頃お母さんのケーキ？　と、尋ねると、「昔食べていたあのケーキが食べたくなったから、それに、お母さんが元気なうちに作ってもらいたいから」だって。ふーん・・・（お母さんはまだまだ元気のつもりだけれど・・・　）まあ　喜んでいいのかな？スポンジはクックパッドを参考にして焼いてみたが、分量や時間そして甘さがうまくいかず、2回目は自分で調整してみて、18ｃｍの型枠に対して、卵：3個　砂糖：65ｇ　薄力粉：75ｇ　バター：30ｇ　で焼いてみたらどうにかうまくいった。いろいろデザインを考えて、生クリームの上にサクランボとメロンそれにあのマルベリー(桑）も乗せてみることにした。

　皆には好評で、特に当事者の娘婿は「バースデーケーキの手作りは初めて食べた」と大喜びで一番沢山食べてくれた。これに調子付いた娘は「クリスマスケーキもお願いね。その時はイチゴのケーキでお願いします。」と、予約までした。