雪予報だったのかな？
積もることはないけど、
雪が舞い、北風冷たい日でしたね。
そんな寒い日でしたが、
カフェは、昨日、一昨日と続き、
とても賑やかで、
キッチンヘルプで奮闘しておりました。
雪舞う寒い日にも関わらず
御来店いただきまして、
心から感謝です♪
ありがとうございます(^-^)/
ラボも結構なタイトスケジュールで
火がついてるので、
連夜連夜の残業～♪でも、
今夜は、早く帰る予定(笑)
何故なら？
先日、オススメの貴重なワインをいただいて、
今日は、アップルチョコレートをいただいたので、
ワイン♪と一緒にいただきたいなぁって♪
ホットワイン♪も温まるからいいねって♪
そして、何やら？みさとさんが、
味噌おでんと赤ワインが合うと言っていたのを
思い出して、寒い日だったし、
ストーブでおでんをコトコトしたくなってきたし、
即決で、今夜は、おでん♪となり、
味噌おでんに必要な八丁味噌がなくて、
名古屋風おでんの味噌おでんは、
作れないということで、 関東風で♪
関西風よりも、味の濃い関東風の方が、
名古屋風に近くなるかな？と。
そんなこんなで、
夕方から、ストーブの上で、
土鍋でコトコト。ちゃんと萬古焼の土鍋♪
美味しい贈りもの♪
ありがとうございます♪
妻への贈りもののアップルチョコレート♪
落ち着いた甘さと酸味が、
好きなテイストでした。
食感も、好きな感じ♪
美味しかったです。
赤ワインと味わってみます♪
土鍋積んで、早く帰りたい(笑)
toi toi toi~♪
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