鉄/アート/雑貨/Cafe♪ KUROGANE-YA/鐵屋+Cafe~島々ノ文化ノ風ガフク~♪

彫刻家/HIDEの創作な日々と鐵屋+Cafeの島風な日々♪『紅い鉄』『土へ還る鉄』を暮らしへと♪島文化薫るカフェと鉄。

再訪 ラコリーナ

2016年09月25日 17時43分49秒 | 創作・活動 






現在、ご提案させていただいております
店舗鉄造形デザインの資料作成の為、
鉄窓をもう一度見たくて、
近江八幡のラコリーナさんへ再訪。
前回よりも、
更に進化していて、
田園風景がとても心地よかったです。
何処か懐かしい、
何処か忘れていたことに
気付かせてくれてるような
そんな風景がそこにはあります。
収穫の秋へと
風は確かな自然を運んでいましたね。
遊びづくりの天才である
子供を見てると、
今となっては、
この田園風景そのものが、
アートなんだなぁなんて感じます。
僕らにとって懐かしい風景も、
彼らにとっては、
無限大の創造力を掻き立てられる
風と音、匂い。
記憶の残像に何を感じるんだろうな。
未来は、僕らがは悲観的に感じてることより、
もっと、面白いことになってゆくと、
僕は感じてます。

冬瓜料理 シブイを使って色々と。

2016年09月23日 15時42分39秒 | 鐵屋+カフェ


夏バテに良いとされる
冬瓜を使って、
沖縄料理のレシピで、
色々と作ってみました。

冬瓜しりしりは、
鰹だしでツナと和えて炒めて。
冬瓜の浅漬けは、
塩昆布を最後に和えて。
自家製胡麻ドレッシングを使い、
人参と冬瓜のサラダ。

くるま麩や厚揚げ、
揚げさんを使って、
炒め、煮物料理も
後から作ってみます。

冬瓜は、
美肌、便秘、胃腸に良いとされ、
薬膳料理にも使われます。
腸は、脳と密接に関わっているので、
肌、自律神経には、
とても敏感です。
猛暑の中、無理していた心身を
冬瓜で整え、労ってあげると
いいですよ。
昔からの四季の食習慣っていうのは、
本当に利にかなっていて、
大切な食のバイブルですね。

皆さまも、
冬瓜は面倒な所もありますが、
ぜひ♪

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鐵屋+cafe*KUROGANE-YA
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鐵屋+cafe [ギャラリー&カフェ]
10:00-16:00 [OS 15:30]
CLOSE 日曜日 月曜日 火曜日
*ランチセットご利用のみ、予約可
*パンものランチ/ごはんものランチ
*ランチ 10:30~

KUROGANE-YA [ラボ&企画準備室]
8:00-17:30
CLOSE 日曜日
*オーダーメイド/企画創作
[家具 看板 表札 什器 花器 インテリア]
*鍛鉄体験 ワークショップ
*作家活動 [鉄造形家]

仮称 鐵屋+箱⏩[インテリアショップ&ラボ]
10:00-16:00 
CLOSE 不定休
○来春、OPEN予定
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〒511-1113 
三重県桑名市長島町押付120番地
TEL 0594-42-5860





鐵屋+Cafeからのお知らせ。交通規制。

2016年09月21日 09時28分21秒 | 鐵屋+カフェ


本日9月21日(水)、終日中、カフェより200m西側のT字路の配管工事の為、一区間通行止めとなっております。西側よりお越しの際は、1号線から入り、初めの十字路を右折していただき直進、斜めT字路を左折、直ぐのT字路を左折、鉄塔下に警備員さんが居られますので、その指示に従ってお進みくださいませ。東側よりお越しの際は、鉄塔下の警備員さんの誘導にてご来店くださいませ。御迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

本日、一日のみの通行止めとなります。明日は通常通りとなります。次回の通行止めは、11月頃の予定だそうです。暫く、御迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

鐵屋+Cafe

旋盤はカッコいい

2016年09月19日 09時59分31秒 | 創作・活動 


旋盤はカッコいいって、
なる時代を創っていきたい。

定期的にメンテナンス。
父も使っていたこの旋盤は、
現役で頑張ってます。
父は戦後を生きた人だから、
当たり前にものを大切にしてた。
この旋盤もいつも大切に。

僕は今、この旋盤で、
時々アート作品を製作してる。
父のように、
機械部品などを作ることもある。

いつの日か。
旋盤が憧れになると面白いだろうな。
そうなる為にも、
当たり前にものを大切にすることは
カッコいいって
なる時代を創っていかなきゃな。

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カフェのひとコマ

2016年09月18日 22時25分42秒 | 鐵屋+カフェ




くるま麩を使って、
フレンチトースト風で
スイーツ試作。
今回は、
チョコレートだったけど、
黒糖もいいね。
バニラアイスは、
やっぱり外せません(笑)

焼肉サンド♪
こちらも、試作?
まかない飯は、
色々と試せるから、
楽しいです。
カフェメニュー入りは、
いつになるのかな?

お客様からいただいた
沖縄産紅茶。
金川製茶さん?だったかな?
度忘れしてしまいましたm(__)m
後で、しっとりと調べます。
やんばる紅茶さんとは
また違う味わいで、
紅茶を語れるテイスティングは、
全くありませんが、
何処か懐かしく、
優しい美味しさでした。
沖縄の美味しい風を
ありがとうございます♪

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