シュラスコ・レストラン「Texas de Brazil」。鉄の串に牛肉、豚肉、鶏肉、ラム肉などを刺して、岩塩を振ってじっくりと焼いたブラジル肉料理レストランです。
このお店、なんと、父の日は父親はタダ!! ひとり$46.99のDinnerが無料とのこと
「これは行かない訳にはいかない」と思い、父の日に行って来ました。
このキャンペーン、昨年もやっていたとのこと。毎年やる可能性・大です。
それ以外にも、メールをHPで登録しておくとお得な割引キャンペーンが送られてきます。
ちなみに、母の日はDinnerを頼むとデザートとノンアルコール・ドリンクが無料サービスでした。
(父の日の方がお得な感じ
)
お店の中央には50種類以上のアイテムが並ぶサラダ・バーがあります。
ロブスター・ビスクやお寿司もありました。
サイドには、ポンデケージョ、マッシュポテト、プランテインが付いてきます。
ロブスター・ビスクもなかなかのお味でした。
テーブルには表裏が緑色・赤色の丸いカードが置いてあり、緑色を上にすると「お肉を持って来てほしい」というサインで、逆に赤色を上にすると「要らない」というサインになります。緑色のを上にすると、民族衣装を着た店員さんがひっきりなしに串刺しのお肉を持って来て、目の前で切り分けてくれます。
おススメは、PicanhaとThe Filet Mignon Wrapped in Bacon。ただのフィレミニヨンもありますが、ベーコンでラップされている方が肉の旨みがギュギュっと詰まったままでより一層美味しかったです。
またお肉はそのまま食べても十分味がしっかりしていて美味しいのですが、Chimichurri Sauce(アルゼンチン発祥のパセリとニンニクのソース)とMint Sauceもビュッフェ・コーナーに用意してあります。
デザートはDinner料金に含まれていませんが、デザート・メニューを聞くと、大きなお皿でサンプルを持って来てくれます。Crème Brulee、Pecan Pie、Key Lime Pie、Brazilian Cheesecake、Carrot Cake、Chocolate Mousse Cake、Bananas Foster Pie、Coconut Cheese Pie、Brazilian Flan、Brazilian Papaya Cream、があります。Brazilian Papaya Cream($8.25)を注文。
デザートも量がかなりたっぷり。血迷って一人1個ずつ頼んでしまいました。
お肉だけでもお腹いっぱいだったのに、ダメ押し。はちきれんばかりにお腹いっぱいになりました。
ここはアメリカ。「盛りが少ないと、サービスが悪い」と思われる国だということを忘れていました。
Texas de Brazil:
2457 E Sunrise Blvd
Fort Lauderdale, FL 33304
+1(954) 400-5630
http://www.texasdebrazil.com
※全米各地に店舗あり