1985年にアメリカ・ロサンゼルスに1号店をOPENして以来、全世界に200店舗以上展開いている「California Pizza Kitchen」。グローバルなトッピング・アイデアによるピザが有名で、お店のシグニチャーピザThe Original BBQ Chickenの他にも、Thai Chicken、Jamaican Jerk Chicken、Hawaiian BBQ Chickenなど面白いアイデアのピザがあります。ピザ以外にも、アペタイザーからスープ、サラダ、パスタ、デザートまで、豊富なメニューを揃えたカジュアルスタイルのカリフォルニア料理レストランです。
- Caribbean Sunset Sangria ($8.00) & Appleberry Sangria ($8.00);
Caribbean Sunsetは白ワインベース、Appleberryは赤ワインベースのサングリア。
フルーツたっぷり。さっぱりしていて美味しい♪
- Frozen Mango Lemonade ($2.75);
ちょっと甘め。フローズンなのにストローが細くて吸い難かったのが残念
- Soup Two in a Bowl ($6.50);
トルティーヤスープと豆のスープの2種類が味わえます。どちらのスープも甲乙つけ難いです
- 3 Tortilla Spring Rolls ($10.75);
Mediterranean、Baja Chicken、Thai Chickenの中から2 or 3種類を選べます
ピザオーブンで焼いたトルティーヤのパリッとしていて、さっぱりヘルシーなスプリング・ロールです
とってもおススメ◎
- Original BBQ Chicken Pizza ($13.25);
もっちりかつ香ばしく窯で焼き上げられたピザ
BBQチキンはちょっと甘めの味付けですが、シアントロがさっぱりとしたアクセントを添えています
- The Works Pizza ($13.25);
イタリアン・ソーセージ、ペペロニ、マッシュルーム、オリーブなどが入ったトマトソースのピザ
ソーセージがとってもジューシーで美味しい
- Spicy Chipotle Chicken Pizza ($12.75);
コーンとチキンがたっぷり載ったピザ。ピザ自体は辛くなく、トッピングソースがスパイシー
でも、このさっぱりとした辛さが後を引きます
- Korean Barbecue Pizza ($13.25);
シャッキシャキな新鮮サラダが載ったBBQポークのピザ
ポークの甘辛さとキムチ味のサラダの組合せが絶妙でとっても後を引きます
- Jamaican Jerk Pizza ($13.50);
ジャーク・スパイスの効いたスパイシーで甘いチキンの載ったピザ
薄焼きピザですが、パリパリとした中にもちょっともっちり感があります
- Fish Tacos w Avocado ($12.50);
ふっくらグリルされた魚が入ったタコス。チップスのサルサも美味しかったです
- Chicken Tequila Fettucine ($12.75);
チキン、ペッパー、シアントロが入ったジャラペーノ・ライム・クリームソースのホウレン草フェットチーネ
パスタはしっかりアルデンテ。クリーミーなのに、ライムとシアントロでさっぱりとした口当たり
メニューにも"If you don't love it, you haven't tried it yet. "とあるくらい
確かに、一回食べたら気に入ってしまいました
- Asparagus Spinach Spaghettini ‐ Add Shrimp ($15.50);
アスパラ、トマト、ぷりっぷりなエビの組合せのソースは美味しかったのですが、パスタのソースとしてはちょっと味が薄めでした。
- Spaghetti Bolognese ($12.50);
じっくり時間をかけて作られたミートソース・パスタ
- Tiramisu ($6.25);
ラムが強めに効いたエスプレッソ風味たっぷりのティラミスは大人な味
マサラワイン、マスカルポーネチーズを合わせたカスタードソースもサラッとふんわり
甘さ控えめでとっても美味しい、おススメの一品です
- Salted Caramel Pudding ($4.75) - 期間限定;
とってもなめらかなキャラメル・プディング
底にはブラック・ココア・クッキー、上にはキャラメルソース、シーソルトがかかったホイップクリーム
クッキーもホイップも甘さ控えめでプディングの味を引き立ててくれます
- Belgian Chocolate Soufflé Cake + Haagen Dazs ($7.75);
アメリカのデザートにしては甘さ控えめ。
クリームは砂糖なしでさっぱり、真ん中に濃厚なチョコがしっかり詰まっていて、まわりはさっくり
California Pizza Kitchen:
2610 Sawgrass Mills Circle
Sunrise, FL 33323
+1(954) 465-2041
http://www.cpk.com/
※世界各国にチェーン展開しています。