キューバ料理が多いマイアミ周辺。今日は「Havana's Cuban Cuisine」に行ってきました。
- Masas de Cerdo (Lunch $9.99);
ワカモレの上にカリカリに焼けた柔らかい豚の厚切れ肉
柔らかい豚肉が食べられるお店は他にもあるけど、外側がカリッカリにとっても香ばしく、
中がジューシーかつふんわりなこの感じはとってもGood!!
- Vacio (Lunch $13.99);
10oz.のAngus Beef ステーキ。Chimichurriソースでいただきます
厚みもしっかりあり、お肉も火加減ばっちりで、肉の味がしっかりしていて柔らかくジューシー
脂も多過ぎることなくこのサイズもペロッと食べられます
- Ropa Vieja (Lunch $8.99);
ほぐし肉のトマト煮込み。こちらもトマトの酸味が効いていて、さっぱりと食べられる牛肉の煮込み
ご飯もちょっと塩加減が効いていて、食べやすいです
- Mariquitas ($3.99);
プランテイン・チップスに、キューバの伝統的ソースMojo sauce付
さっぱりとした甘くないバナナ・チップスはそのままでもお酒のつまみに◎
ガーリック、クミンが入ったちょっぴり辛いサワー・ソースを付けても、すっきりした味で美味しい
- Bistec de Palomilla ($13.99);
薄切りのAngusサーロイン・ステーキ。こちらも柔らかくて美味しい
- Vacio ($18.99);
ランチサイズの倍。
ボリュームたっぷりだけど、ジューシーで美味しいので、お腹が空いてれば食べれちゃいます
- Crepes w/Dulce de Leche ($7.99);
液体キャラメルのドゥルセ・デ・レーチェ入りのクレープ
キューバ料理、肉料理なのにくどすぎることなく、日本人の口に合うちょっと懐かしい様な味付けです。
Havana's Cuban Cuisine:
10031 Sunset Strip
Sunrise, FL 33322
+1(954) 741-9696
8600 Griffin Rd
Cooper City, FL 33328
+1(954) 530-1400
http://www.havanasrestaurants.com/