生わかめ 2005-04-13 09:32:11 | 島の味 3月から4月にかけて、わかめが採れます。 昨日も凪が良かったので近所の漁師さんもワカメ漁に。 お裾分けしていただいた生ワカメは サッとゆでて三杯酢もよし、 生姜と醤油で食べても美味しいですよ。 ちなみにめかぶは、ワカメが枯れてから根元に出来てきます。