くまのポーランド生活

ポーランドでどんな生活してるの?
こんな生活してます。

まこびえっつ(けしの実入りケーキ)

2007-12-26 03:00:52 | 食い気




クリスマス頃の定番のケーキとして、けしの実入りのケーキのmakowiec(まこびえっつ)があります。
通年で売っているケーキやさんもありますが、大抵はこの時期にお目見えします。

写真のように同居人の母上が作った”まこびえっつ”はでかいです。
草履のような大きさです。(笑)
でも沢山食べれるからいいけどね。
黒く見えるところがけしの実で中にレーズンなどのドライフルーツも入っています。
お味の方は、ごまっぽいですかね。

私はポー国の家庭で作るケーキってpiernik(ぴえるにっく)もそうですが、なんとも懐かしい、昔どこかで食べたことがあるようなそんな味がする気がします。
前に同居人が日本に来た時に、母上の自家製ケーキ(まこびえっつ、ぴえるにっく)をおみやげとして持ってきてくれました。
たくさんあったので、両親と私では食べきれなかったので、友人たちに少しづつおすそ分けをしました。
そしたら、みんなが「なんとも言えない、もう日本じゃ食べられない懐かしい味のするケーキだ」と口を揃えて言っていたのを思い出します。
ポー国には”なつかしさを感じるモノ”があるように思いますよ。

でも、これを食べるとごまと同じ原理で、歯にけしの実がついていたりするので、食べた後は、鏡をみてけしの実がついていないか要チェックですね。
笑ったときに、歯についていると、こっちの方が笑えますから。

本日、クリスマス当日。
肉解禁なので、今日の夕食は通常の肉中心料理と思われます。
まだまだ風邪っぴきの2人だけど、いっちょ行って来ます、両親宅に。

日本じゃ、もうとっくにクリスマス気分抜けていると思いますが、とりあえず。
Merry Christmas!!

 今日のポ語 

karp (鯉)

”かるぷ”

さっき、両親宅から帰ってきました。肉料理でした。
帰りに昨日食べた鯉がおみやげに、鯉のゼリーよせです。
(昨日食べた鯉は野菜といっしょにオーブンで焼いた温かい鯉でした。)



私は鯉もゼリーもダメなので、これは同居人の食べ物となります。



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8 コメント

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まく (くま)
2007-12-28 21:10:49
こじょうきさん、ありがとうございます。

風邪の具合は一進一退といった感じです。
なにせ、私が快方に向かうと同居人はちょっと悪化して私の風邪快方率を低めます、笑。
私は1週間弱の風邪っぴきですが、同居人は2週間も引いている、なんでしょうね、この長さは?!

ところで、自家製まこびえっつですか。
作るのって大変ですか?
食べたことはあっても作ったことがないポー国料理がたくさんあります。
でも、自家製だとまくの量や甘さも調整できるのでいいですね。
1度同居人母上が時間がないといってマクの缶詰で作ったことがあるのですが、味が全然違う。(おいしくない)
やはり、自家製まこびえっつが1番ですね。

ポー人の方々ってこのマクを使ったお菓子好きですよね。ろがれもそうですよね。食べてみたい。
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Unknown (こじょうき)
2007-12-28 05:39:48
こんにちは:)
マコヴィエツ、私も作りました♪
手作りだと、マクをいっぱ~い入れられるので
いいですよね!
私のマコヴィエツは不恰好ですが、マクがいっぱいなのでパートナーはそれなりに満足してたようです。kutiaも山盛りに食べていました。おなかはマクだらけだな…^^;
早くお風邪が治りますように!!元気に新年をお迎え下さいね。

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到着 (くま)
2007-12-27 00:57:58
う~ちゃん、こんにちは。

マグカップ届いたのですね。
なんだかあの独特の丸みがなんとも粋ですよね。
私はあの形だったら大きいのより小さい方が好きです。
他の種類のマグもそれなりにいいですけどね。

そうそう、韓国ね。
韓国の食べ物もなつかし味しますね。
アメリカにいた時にね、韓国人の友人が”ちぢみ”を作ってくれたのですよ。
私はその時に初めてちぢみを食べたのでしたが、なつかし味がしました。
彼女曰く「なぜか、雨の日にちぢみを食べるのよ。」って言っていたのを思い出します。
その日も雨が降っていましたっけ。

風邪のご心配ありがとうございます。
亀の歩みですがよくなっているとは思います。
ぐらしあすです。
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なつかしい味 (うーちゃん)
2007-12-26 21:17:19
くまさん、こんにちは。

大丈夫ですか。
私も職業病というか、咳が止まらなくなる症状がときどきでます。
以前、咳をこじらせて気管支炎になってしまい(最初は2000年だった)、以後、何かと発症します。
初期対応がまずかった。なるべく早い段階で、きちっと直した方がいいですよ。

そうそう、ボレスワビエッツのマグカップ、今日届きました。
第一印象は、花瓶。小菊をこんもり入れるとかわいいかも。
しもぶくれの姿がキュートで、口をつけるところが丁度具合のいい角度に反っていて、飲みやすいです。
さっそく、カフェオレ、ハーブティ、緑茶をいただきました。Buono!
お菓子もなつかしい味なんですか。いいですねー。
食べてみたいです。
どこかなつかしさを感じるものがあるっていいですね。なんだか韓国みたい。
韓国とポーランドって共通点があるように念うのですが、長くなってしまうので、また今度。

Que se mejore!(お大事に)
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なつかし味 (くま)
2007-12-26 20:31:00
NOELお嬢さん、こんにちは。

ほれ、これがまこびえっつだよ~ん。
来年来たら、ケーキやさんによってはあるので、食べてみてけろ。
でも、ケーキやさんのとホームメイドは味が違う。
やはり自家製がうまい。
同居人も自家製は食べるけど、市販のは食べない贅沢ものです。

昨日もデザートで食べたけど、食後に口をうがいしたらいっぱいけしの実が歯についていたらしくいっぱい出てきた、ははは。

ポー国のケーキ、結構焼き菓子は日持ちするからおみやげにいいかもね。
でも、重いんだな、これが。
体力の限界&重量制限もあるしつらいところだね。(笑)
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クリスマス気分 (くま)
2007-12-26 20:24:54
SUZUさん、こんにちは。
今日は26日、祝日です。
まだまだクリスマス気分は抜けていないですね。
お休みモードです、と言っても我々はクリスマス前から風邪っぴきの為のお休みモードでしたけど、、。

お蔭さまで大分よくなってきているものの、全快ではないです。
私は咳がひどくて(特に夜は寝れない)、同居人は耳鳴りがちょっと残っている感じ。
薬の副作用で体のあちこちも痛いらしい。
なんだかなぁ~の2人です。
同居人はたぶん風邪から中耳炎になったんじゃないかと私も思う。
でも直接耳鼻科には行けないのですよ、ファミリードクターの紹介がないと(プライベートは別ですよ)。
日本のように自分で専門科を決めて自分で行ければいいんですけどね。
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マコビエッツ (noel)
2007-12-26 11:13:19
こんにちは~。

やややっ。黒いぞ黒いぞ・・(^^)
マコビエッツ。こんなお菓子なんですね?!

くまさんの仰る通り、ポーランドのケーキは
「懐かしい」の一言ですね。
今度ポーランドに行ったら、スーツケースいっぱいに
ケーキを詰めてこようと・・・。
X線検査も真っ青かな・・・?

マコビエッツ。食べた後は・・チェック必要なんですね?
まるで「青海苔」状態ですね^^
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遅くなりましたが... (SUZU)
2007-12-26 07:56:49
遅くなってしまいましたが
メリークリスマス!

そちらもそろそろクリスマス終わりでしょうか?
でもお祝いは1月6日まで続くんでしたよね?

ポーランドのクリスマスの様子、
楽しく拝見させて頂きました。
落ち着いた感じのクリスマス、
なんともすてきです。

日本は早変わりで大晦日モードです~。^^

風邪、よくなられましたか?同居人様は
もしや中耳炎でしょうか。
耳鼻科にいらっしゃった方がいいかもしれません。
くまさんもお大事になさってください。
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