うちのごはん

九州地方を襲っている「今までにけいけんしたことのない雨」早くおさまってほしいと願います。お見舞い申し上げます。

神戸も朝、少し雨がザーッと降り、一日中、曇っていました。梅雨明けもまだなのに今年、初めて蝉の鳴き声を聞きました。

・・・・・うちのごはん・・・・・一昨日、友人と、食べ物の話をしていました。

たこやきのはなし、お好み焼きの話など。

急に餃子が食べたくなって作りました。キャベツ、ニラ、しいたけ、春雨、ミンチ肉、調味料は、胡麻油、土生姜の搾り汁、レモンの搾り汁、塩、胡椒（私はブラックペッパーを使います。ホットプレートは暑いので、今日は、フライパンで焼きました。

ありあわせの材料で、切干大根の煮付け。切干大根、人参、京あげ。

息子が結婚する、１１年前まで、餃子は、１６０個巻いて焼いていました。

そしてサラダ今、ＣＭをしている、高橋克典さんの「かつのりサラダ」

種を蒔いて、収穫した、ラディッシュ。不作ですが、毎日、水やりして出来たのでサラダに使いました。

レタス、セロリ、セロリの葉、きゅうり、ラディッシュ、ラディッシュの葉、サラダほうれん草、ゆでたまご、その上にいっぱいの焼き海苔と、大きなかつおを載せて出来上がり～

タレは、先日テレビで、一日、大匙一杯の、お酢を摂れば体に良いと聞いたので、〇つ〇んのおいしいお酢と、旭のポン酢をかけていただきました。

大匙一杯のお酢、毎日、実行しています。あっそこのあなた克典サラダ分かりましたか？ダイエットしましょうね。お互いに

・・・・・どうか、九州地方の雨が早くやみますように・・・・・