4月にブログを立ち上げたものの、飽きっぽい性格が出て10日ほどで死んでしまいました(笑)。暑い夏も過ぎ、ちょっとは自分の時間もでき、また遠くの友人に無事を知らせることも必要かと思い、再度ブログを立ち上げることにしました。やる気のきっかけになったものが夕飯に作ったパスタ。うちの家庭内の取り決め?で休みの人が夕飯を作ります。今日は僕の番。先週もパスタを作ったのですが(マグロとトマトのマリネ風パスタ)、結構上手に作ることが出来、今日はうきうき気分で、トマトとナスのスパゲッティを作りました。学生時代喫茶店で厨房を任されていたこともあり、もともと料理は好きでした。ソースはホールトマト缶をベースにたまねぎのみじん切りをあわせて煮込んだ手作りのソース。パスタはディチェコ(これがめちゃおいしいです)の19ミリ。やや太目が好きなんですよ。歯ごたえがあって。余っていたしし唐を加え、ややピリのスパゲッティが完成。妻からも褒められなんかうれしい気分。そんなんでブログに写真を撮ってブログに載せて自慢しよう(笑)と思いました。う~ん、パスタってそんなに外さないのかも。レパートーリーが増えました。あわせて野菜スープも作っています。デザートにはタルトデリシューのタルト。ここのはほんとおいしいです。やや高いのが残念ですが。本日久しぶりにCD買いました。近所のバンダレコード。もともとさくら野百貨店に入っていたお店ですが、移転してうちのベニマルの隣に来ました。輸入盤も扱う福島では珍しいお店ですが暇そうでした。大丈夫なんでしょうか。買ったCDは中塚武の新譜。今旬な人ですね。キップソーンもいいんですが、ソロもいいんですよね。お洒落で心地よいんですよね。最近ラウンジものばっか聴いています。前作の方が良かったかな・・・
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