台風、福島に直撃しそうです。県内の町村に土砂災害警報も出ています！中継や取材など電視台は忙しくなります。私の出番も近いようです（泣）。う～ん、台風大嫌い！
先日、料理当番時に作ったゴーヤを使ったアジアごはん。フライパンにごま油を入れ、にんにくのみじん切りを炒めます。さらにたまねぎを透き通るまでいためます。そして豚ひき肉を入れ炒め、豆板醤で味つけます。厚揚げ、ゴーヤ、トマト（角切り）を加え、さらにテンメン醤、醤油で味を整え、片栗粉でトロミをつけて完成。ピリ辛でヘルシー。東南アジアを旅しているような気分になれる？アジアごはん。ゴーヤとトマトの相性は抜群！簡単に美味しく作れるメニューです。
私、この前のぐー○○のレシピのトマトと厚揚げのひき肉のやつが、作ってみたら美味しくて、はまってます（＾＾）トマトもいっぱい食べれるし、すごく美味しいね☆
美味しそうですね
旦那のお父さんもタイに行ったらタイ料理ファンになって自分で作ってます
トマト大量に貰うと、どうしようか困るんだけど、
こんな食べ方あるんだぁ
美味しそう～～
ごはんもトマトも、たくさん食べれそう～
おいしそうです
野菜をがっつり食べられそうですね
近いうちにやってみます～
炒めたり揚げたりして食べていますが、トマトと合わせたことはなかったです。
試してみます！
被害が少ないといいですね。
ゴーヤとトマトって相性いいですよね
本日のレシピ↓
ニンニクを炒めてイカ、塩ゆでしたゴーヤを加えます。
さらにトマト缶、コンソメを加えて煮込みます。
塩、コショウで味をととのえて、クリームチーズを少し加えます。
食べる時にマヨネーズにニンニクのすりおろしを混ぜたものをすこし添えるとさらにおいしいですよ
これでリゾットにしてもＧｏｏｄです
料理コーナーのトマトのピリ辛炒めのアレンジです。
番組終了後、試食してみたら
すごく美味しかったんです！
それをまねて作ってみました。簡単で美味しいメニューをどんどんレパートリーにしたいです。
ナンプラー、ニョクマム・・・・これだけで
気分はアジアン！・・・でもパクチーは苦手です。