今夜、西明石のキッチンコミニュケーション鎌倉恵子先生のところでベーグルを習いました。
他のパンと比べて、仕上がりまでの時間も短く材料も複雑でないので、作りやすいパンです。見事にツヤもでました。
鎌倉先生は元歯科衛生士＆ＣＯＯＰのお料理の先生で、随分とお若く見えるのですが実は私と同世代、お話をお伺いするにつれ先生の大きな度量と努力に感動するばかり。
今夜は、ばあちゃん休業で楽しませてもらいました。
マクロビオティック薬膳教室でご一緒させていただいているＹＯＫＯさんから、『ＮＡＮＡandＳＫＹ』というご自作の絵本をいただきました。
しかも、封筒の表には、Ｈａｐｐｙが入っていますって書いてあるんですよ。
どのページにも描かれているSKYくんは力強くて、にこにこ笑顔がいっぱい。そして、心をくすぐる言葉がちりばめられている絵本です。
陽サンタさん、ありがとう。
『日本にある５４基の原子力発電所の永久停止を求める署名』
http://www.otsukaresama-arigato.com
おつかれさま全ての原発いままでどうもありがとう
に、たくさんの署名をいただきありがとうございました。
コンサート会場で署名を募ってくださったＫ様、本当にありがとうございました。
本日、7月末までの受け付け分を送付いたしました。
ＪＡカレンダーでお馴染みの川上真理子さんからお味噌汁の効能を記した”ぽのぽの通信”が届きました。
『朝一杯のみそ汁が地球を救う！！』と力強く描かれています。
ことことの棚に置いていますので、お持ち帰りください。
邪を撃退できず、ついにインフルエンザに。
先に感染した相方から、きっちりもらってしまいました。
私は即効タミフルのおかげで熱はほとんど上がらずにいたのですが、それがかえって内向して、〇小〇が今まで見たこともないような色に。
昨年末に薬膳教室で感冒の手当てを勉強したばかりでしたのでノートをひっくり返してみるものの判断ができずに先生にSOSメール。
→即答・・腎・膀胱に異常な熱があり、利尿しながら、胃を暖めていくという神業メニューを。
緑茶が飲みたいという欲求にもOKが出て、勇気百倍。
→夜中→翌朝・・結構さわやかにでます。手に指のむくみもすっきり。
→今日は、元気に家の中でゴソゴソしています。
しかし、はじめの病院で土曜日までは大人しくしていて下さいという注意を受けましたので、このまま休業させていただきます。
お料理教室にお申し込みいただきました皆様まことに申し訳ございませんでした。
来週2/14(月）は予定通り、道具も私も焼酎で消毒してお味噌を作ります。
2/15(火）からは、通常通り営業いたしますので宜しくお願いもうしあげます。