鍋文化の街を宣言！～和光市～

鴨ネギマンです。

埼玉県和光市商工会が新たに「鍋文化の街づくり」事業に取り組んでいます。

中小企業庁「地域資源∞全国展開プロジェクト」に選定された内容とは・・・

①和光市を「オール鍋化計画」
　（市内の鍋料理のお店を紹介など）

②鍋の解禁日を制定
　市内の飲食店は毎月１１月第３木曜日から鍋料理を提供する。
　（ボージョレーヌーボー解禁日と同じ日）

③和光オリジナルブランド鍋用スープの開発

④日本一の鍋合戦の開催
　（前回の彩の国鍋合戦に参戦しました。）

などが計画されています。

和光市は私たち『こしがや鴨ネギ鍋』チームのまちと同様に都心から近いことから、急激にベットタウン化が進んだ街のようです。既存の地域資源にたよることなく、住民・経済団体・行政が一体となり、新たな「街の顔づくり」に取り組まれる、和光市商工会の挑戦に注目します。

【鍋解禁日】

プロジェクトのひとつである「鍋解禁日」。今年は１１月１６日（木）だそうです。私たち『こしがや鴨ネギ鍋』チームも、前回の鍋合戦優勝チーム「鍋奉行」として、和光市駅南口駅前広場にて行なわれる、解禁日の儀式に参加する予定です。