年に一度のふぐ料理。

都城市【株式会社きになる】の前田健二です。



昨夜は、月に一度の集まりに参加してきまし
た。毎回、都城市内のいろんな場所で開催さ
れているなか、毎年１月は、フグ料理。
開催場所は、メインホテルナカムラ












ただ、初めは何となく食べていたのですが、
よくよく考えたら、ふぐって【毒】があるん
だよなぁ…と思いつつ調べてみると…。




調理方法をしらない素人さんが起こした中毒
件数が平成29年だけでも19件起こっている…。
幸いここ10年間で死亡者は6名とのことで、認
知はされているものの、いまだに適当調理で
食べてしまう人がいるらしい…。




もちろん、今回の料理は全て免許を持った方
が安全に調理したものを食べているのですが、
もし、知り合いじゃないお店で同じものを食
べるのは、なかなか勇気が必要だなぁ…。と
思いつつ、その後も、色々フグ料理を楽しむ
のでした…。













★★★不動産のことなら『きになる』へ★★★
〒８８５－００１９
宮崎県都城市祝吉３丁目１２－８
株式会社きになる
電話：０９８６-３６-６７０３
Ｈ　　Ｐ：http://www.korekininaru.jp/
営業時間：９：００～１８：００
定 休 日：水曜日
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【番外編】焼肉和田in武蔵小山

都城市【株式会社きになる】の前田健二です。




先週の東京出張は、メンバーの一人の方の、
お膝元での開催で、いつもの会場とはちょ
っと違って、ホテルの会議室で開催。
毎回、地元にどっぷり浸かっていると発想
できない気付きが沢山あり、更に、考え方
や手法なども余すところなく、教えて頂け
大変、脳を使わせていただきました…。





しっかり学んだあとは、しっかり食べる！




と、今回の懇親会会場は【焼肉和田】














お肉に関しては、ご当地メンバーにお任せ
で、前回宮崎に全メンバーが来訪した時に
、肉に感動したけれども東京も美味しい焼
肉屋があるよ！っと仰っていただけあって
、確かに、どのお肉も（メニューを見てな
いので、肉名が不明）美味い。
※基本はたれ付き。




びっくりしたのが、なかなかもう食べるこ
とができない部位もあって、お江戸の焼肉
店恐るべし…と満腹になるまで満喫。










そして、お会計…。
すると…。‼‼‼…流石お江戸価格…。
宮崎価格のほぼ倍…。




お江戸の飲食店は、調理技術が優れている
店が多く、技術料としての対価と食材の輸
送コスト及び店舗維持費も高いゆえに、料
金が高くなるのも当たり前。
それに対して、宮崎は産地直ゆえにそもそ
もの鮮度が高く、輸送コストも低い、店舗
維持費も安いし技術料はそこそこでも、素
材で勝負している感じ。




それを考慮して、このお店に関しては、コ
スパはかなりいい方だと思われ、同じレベ
ルのものを他で探すと…、ないな…。
と、ご紹介いただいたメンバーに感謝しつ
つお店を後にするのでした。




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宮崎県都城市祝吉３丁目１２－８
株式会社きになる
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営業時間：９：００～１８：００
定 休 日：水曜日
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

冷蔵庫の肥やしを食す。

都城市【株式会社きになる】の前田健二です。



昨夜、夕食時にふと冷凍庫を開けたときに、
可愛らしい箱が…。



妻に、「これなに？」と聞いたら…。




「去年末に届いたんだけど…、なんなのか
　わからないから保存してる…。」



！？なんだろう？




と、箱を開けてみると…‼‼‼。









世界の渡部が絶賛していた川島旅館のフレーバー
バター。※ちなみに、写真はガーリック味。




そうだった…、お取り寄せで注文してたのﾜｽﾚﾃﾀ…。
っと、さっそくあつあつご飯に少しのせてみると、
ご飯の熱でじわぁ～っとバターが融けるのと同時に
ガーリックの香りが…。
程よく融けたところで一口…ムゥォッ！！うまい！





普通のご飯が、即ガーリックライスに変貌！
さらにお醤油を少し、美味さ倍増！





なるほど、世界の渡部…恐るべし…。




この前の【悪魔のおにぎり】と、これは違った。




【豊富温泉　川島旅館】
バターフィールド



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営業時間：９：００～１８：００
定 休 日：水曜日
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【平江町】麺勝

都城市【株式会社きになる】の前田健二です。



昨日は、９月も２/３が終了したので、最後の
追い込みをかける意味と、昨日３件のご契約を
いただきましたお祝いも兼ねて売買スタッフで
平江町にある【麺勝】に行ってきました。




さて、なぜこのお店かといいますと、当初決め
ていたのが、本ブログでもご紹介した末吉町の
たんぽぽさんで味噌カツを食べよう！と予定し
ていたのですが、契約締結で閉店時間を過ぎて
遅くまで空いている定食系のお店を探していた
ところ発見したのがコチラ。




ネットでお店情報を見てみてもメニューも量も
豊富そうなので、入店しメニューを見てみると
、うどん・そばがセットになったメニューが多
い構成で、最後まで【勝】という願をかけて、
全員カツをベースにした発注。





私が注文したのが、辛口黒カレーがコチラ。









他のスタッフもかつを絡めてかつカレーや
カツ丼などを発注。
もちろん、うどんのセットで…。









ただ、深夜時間帯にこのオーダーは始めは
良かったのですが、食べているうちに苦痛
になりました…。
量もかなり多めなので、目一杯お腹を空か
せた状態で再訪したと思ったり。




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営業時間：９：００～１８：００
定 休 日：水曜日
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

これは良かった！お土産編

都城市【株式会社きになる】の前田健二です。




久々の出張お土産編。
ここ数カ月東京方面への出張で、家族から購
入指示がでるのが、東京カンパネラ




ただ、このお土産…、ネットで買えるんです
よね！
最近思うのですが、お土産っていっても、ネ
ット通販で購入できるものが多くて、「限定」
なんて書いてあっても、人気があれば量産さ
れて、結局ネットで購入できるようになる。




さて、今回ご紹介するのは、ネットでは販売
していない空港限定商品のこちら！









【銀座　ぶどうの木】さんのオムレット。
ふわふわの生地の中に、これまたふわふわ
のチーズケーキがそして中央に木苺のソー
スがたっぷり入っていて、カットすると、
なかのソースが程よく染み出し、３味一体
となって、口の中を襲ってきます。




これはうまかった！
私は、少しだけ食べましたが、甘すぎない
のが丁度いい。
値段も手ごろで丁度いい。
ただ、空港で購入後５時間以内に冷蔵庫に
入れること、賞味期限が翌日という、かな
りタイトに食す必要があるのが、難点では
あるものの、これはペロッっといけます。




東京お土産としては、色々購入しましたが
今のところこれが一番おいしかったです。
（私個人の感想です。）




今回初めて、発見して購入した時には、私
で最後の一個。
並んでいた方もいらっしゃったので、微妙
な空気が流れましたが、今月末と来月初旬
に東京出張が決定しているので、今度はス
タッフに買って帰ろうと…企んでます。





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宮崎県都城市祝吉３丁目１２－８
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営業時間：９：００～１８：００
定 休 日：水曜日
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