清酒：船中八策
ファンの皆様！
これまで
1：船中八策（定番）
※八策ラベル含む
2：薄にごり生（春限定）
3：零下生酒（夏限定）
4：ひやおろし（秋限定）
5：しぼりたて（冬限定）
6：槽搾り黒（プレミアム）
上記6兄弟に続き
この令和元年っ！
遂に新しい
7代目ブラザーが
誕生いたしました！
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノ
■司牡丹酒造 船中八策 生もと 超辛口純米酒
https://konjiru.com/item-detail/236839
720ml/1,705円（税込）
司牡丹酒造が醸す純米超辛口酒
「船中八策シリーズ」より
2019年に初めて登場した「生もと」！
この「生酛（きもと）」造りとは
製法は似ていますが「山廃仕込み」とは違い
簡単に言うと「酒母を手作業で造る製法」です。
通常の日本酒造りでは
乳酸は人工のものを使いますが
生酛造りでは乳酸も手作業で造ります。
人工の乳酸を使った酒母を
「速醸酛（そくじょうもと）」
天然の乳酸を使った酒母を
「生酛（きもと）」と呼びます。
「山廃仕込み」は「生酛」仕込の過程で
「山卸し」という大変手間の掛かる作業を省いた製法。
なのでこの「生もと造り」がいかに杜氏の手が入り
丹念に醸されていく製法となります。
原料米には永田農法による
高知県産「山田錦」を100％使用。
酵母は蔵元が自家培養した熊本酵母。
定番同様のクリアでナチュラルな香り
滑らかに膨らむ味わいを残しつつも
生もと由来、ほのかな酸による幅が広がります。
その酸味から
船中八策の代名詞「超辛口純米」の
キレの良さは、後口への落差による
一層のシャープさと辛口な味わいを
感じさせてくれる事でしょう。
更にこれからの季節
生もと酒は特に燗酒にすると
その奥行きをフルパワーで
ご体感いただけます。
■司牡丹酒造 船中八策 生もと 超辛口純米酒 1.8L
https://www.konjiru.com/item-detail/236840
3,454円（税込）
蔵元、浅野杜氏が目指す「美しい酒」に
また1つ、生もと船中が加わりました。
出荷本数限定ですので
どうかお早目に～～☆
(☆ФωФ)ﾉ
【おまけ】
皆様ご存知・・
「WILKINSON」
～ウィルキンソン～
この炭酸飲料
ウィルキンソン。
この広告や
CM効果なのか
ウィルキンソンを
アメリカや外国産と
思われてる方が少なからず
いらっさいますが・・
ウィルキンソンは
国産です！日本発です！
なんなら
兵庫県宝塚市が
発祥の商品です！
(； ･`д･´) ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃ━!!
明治22年頃
イギリス人の
ジョンクリフォード
ウィルキンソン氏が
宝塚市で天然炭酸鉱泉を
発見しまして商品化に成功。
「ウヰルキンソン タンサン」
という名で発売され続け
昭和58年に販売権を
現在のアサヒビールが取得。
平成元年、今の名称
ウィルキンソンに変更。
その登場から
約115年愛される
国産炭酸飲料です。
そんな宝塚市には
ウィルキンソン発祥を
記念した専用自販機が！
(σ･∀･)σ ｽｺﾞｰ
アサヒ飲料
ウィルキンソンは
日本発祥の炭酸水！
で、覚えておきましょう♪
(｡･ω･)ﾉﾞ
尚・・・
みんな大好き
バヤリース～♪
も、アサヒ飲料ですが
こちらは
アメリカ発祥です！
(σ･∀･)σ ｺﾚﾏﾒﾈ
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