ちょっと変わったマグロ料理

ホテルなはりの桜も満開になりました。
お遍路マグロも、心なしか嬉しそう(*^_^*)



道中の季節の移ろいを感じるのも、旅の一つの楽しみですよね。



今日は、ホテルなはり自慢のマグロ料理情報をお届けしますね♪

復活！ ツナネーズ丼セット　880円




ひろめ市場の「籠尾や」でご好評いただいていたツナネーズ丼が、パワーアップしてホテルなはりで復活いたしました。
ツナネーズ丼は、ビン長マグロと南マグロの赤身に、出汁の効いた自家製マヨネーズソースを絡めた、ちょっと変り種な丼です。
海苔の芳ばしい香りと、キュウリのコリコリとした食感、クリーミーなマグロが絶妙にマッチしていてたまりません(*^▽^*)
鮪あら煮と鮪カマ唐揚げが付いた、マグロづくしのセット。


ほほ肉の甘辛ワインソース　1,800円




希少価値の高い鮪のホホ肉を使い、赤ワインベースの自家製ソースで、じっくり柔らかく煮込みました。
ホホ肉だけに、美味しくてほっぺた落ちそう・・・なんて・・・失礼しました(゜Д゜;)

ボリュームのあるホホ肉に、深みのある赤ワインのソースが染み込んでます。
なかなか他では食べられないメニュー。気になる方はぜひどうぞ(・▽・)


←マグロが好きでも、お遍路マグロは食べないでください！(泣)