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おはようございます
相変わらず今日も寒いですが… って今年は特別ですね？
今日は、天皇誕生日で祝日ですが、
３号は在宅勤務で、自宅で仕事中…
でも、そこに２号とAくんが遊びに来る予定です
３号がパソコンをパチパチ打っていると、
興味津々のAくんがすすすす～っと近寄って行くので
別部屋で作業しなければなりません
昨日の夕飯は、韓国で 「麻薬キンパ
」 とか 「コマキンパ 」 とか呼ばれているものを作りました
日本の手巻き寿司との違いは、ご飯が酢飯ではないところ
角麩とこんにゃくの煮物
角麩は、この地方で昔から食べられているものです
スペアリブの煮込み
いただきます！
「麻薬キンパ
」 は、米２合分で作りました！当然３人では食べきれませんでした
３０本以上出来たかな？
そうそう麻薬キンパには付けダレがあるんです
酢醤油に溶きがらしが定番です
ご飯には、ごま油と塩とごまがまぶしてあります
行けないなら、食べられないなら作ってしまおう！
と記憶を頼りに、レシピを公開してくれているものを頼りに
試行錯誤していますが、
「麻薬キンパ」 はお父さんも気に入ってくれ大成功でした
今度は何を作ろうかな～
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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