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おはようございます
どんよりと曇った空は、寒さを増長させます
煮汁の中に具材をドボンドボンと入れて煮込めば “おでん” が
出来上がると思っている人なんていますぅ？
↑ 家のお父さんだけかも…
の、手間暇掛けた おでんagain
鶏ムネ肉のみぞれ煮
片栗粉をはたいたムネ肉を油で炒め、最後に大根おろしで
煮込みました
「５５１蓬莱」 の 豚まん と エビしゅうまい
今年は恵まれているでしょ？
このところ毎月 「５５１蓬莱」 の日があります
いただきます！
ここで声を大にして言いたい！
「おでんって、とても手間が掛かるおかずなんですよ！」
特にお父さんへ！
出汁もしっかり取って、下ゆでして、灰汁も取って…
こんなに丹精込めて作った おでん
を最後まで美味しくいただこうと、今夜はリメイク予定です！
最後の汁の一滴までも…
味わって下さいませ～！
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