今年のお正月は、ベジおせちだ。野菜だけで、こんなからふるで、おいしい。

12月14日（第２月曜日）第12回アレルギー対応ベジ・米粉ママカフェ料理教室
は、たいへんなボリュームでした。当初、AM11時～ＰＭ3時すぎ でしたが、
くふさんが、良かったらと、出し取りや、野菜の切り方の下準備から始めたいのでと、10時から始めて、休みなしで、５時間みんなで、おせちを作り続け、各自、持参のお重やタッパーに、創意工夫して、いろどりよく、美味しそうに、詰め合わせました。
やはり、時間をかけてくわしく、野菜の特性、陰性や陽性の話など、質問が、飛び交い、ほんとうに実りある一日でした。くふさんて、エネルギッシュで、体育会系
な料理教室でした。




















作り方は、また次回へ、おたのしみ・・・

12/14、アレルギー対応特別おせち料理教室 ボリュームたっぷり早割あり

12月14日（第２月曜日）第12回アレルギー対応ベジ・米粉ママカフェ料理教室12月14月【土】AM11時～ＰＭ3時すぎ くふさん宅
12/12マデ、予約早割り　あり　12～14品目　8000円のところ7000円

いつもの料理教室の2倍以上のボリュームで、アトピッ子もママパパもおじい、おばあも満足できるメチャメチャおいしいおせち料理をベジで、いつもより時間も、材料もたっぷりかけて、たっぷりじっくり教えちゃいます。もちろん、卵、魚も肉も小麦粉も使わず、伊達巻
もやります。お子様も大喜びで、食べれるものですよ。


12月14日（第２月曜日）おせち教室

どんどんお問い合わせ、申し込み、待っています。。

子供が小さくて、いっしょに参加はどうかしら・・・
と思っている方、教室の様子は

今回も参加者に合わせて、材料を吟味しますので、
お早めに、12／12までに　お問い合わせください。
「あれこれたべれないのですが・・・？」という方でも、満足いけるように、
なるべくお答えしたいと思いますので、悩んだらまず、「ぐーたらかあさん」に
聞いてください。TEL048-882-2942








なます
お煮しめ
きんとん
昆布巻き
卵なしの伊達巻
レンコン蜜煮
菊花かぶら
きんかん
白花豆りんご煮
きんぴら
雑穀ボール
里芋あげ
ホワイトソルガムハンバーグ
どんこ焼き


参加者によって、メニューを変更する場合があります。ご了承ください。

このメニューなら、　お正月だけでなく、毎日のおかずにも、お弁当にも、覚えたら、すっごく役に立つよね。
盛りだくさんです。ちょっとお値段張りますが、特別イベント、ということで、
米工房ひろおかが、一部材料を、サービスしますので、この機会に、

来年、これからの食卓を「晴れの日」にふさわしい、メニューを、一気に楽しく、学んじゃいましょう

当日は、　エプロン・持ち帰り用お重箱（真四角のタッパー）やラップ・筆記用具
あったら少し便利 デジカメ・ビデオカメラ（ポイントだけ記録として）

お電話お待ちしてます。

12/5(土）ベジママビュフェのメニューまだまだ参加者募集！

11/28のの報告をしなければいけないところですが、
取り急ぎ、１２／５のビュフェのお品書きを
お伝えします。


６月のビュフェの様子
2008/12月のビュフェの様子

低アレルギー米の押し寿司
米粉の温野菜手巻きクレープ
春菊の和え物
キヌアのサラダ
ひえの具だくさんのシチュー
れんこんボール
ホワイトソルガムハンバーグ
お肉でないからあげ
雑穀のせふろふき大根
米粉ケーキ
米粉ピザ
参加者によって、メニューの変更があります。

まだ、若干の余裕があります。
ＴＥＬお待ちしています。
ぜひ、ビュッフェもお待ちしてます。
いっぺんに、たくさんの素材を楽しめます。
今日もいろいろ食べれない人が心配してＴＥＬいただきましたが、
ご心配ありません。事前に食べれないものをくわしくお伝えください。
動物性のものも一切使いませんので、安心してね。
おいしい、雑穀や米粉や卵・乳製品を抜いた料理とデザートが一気に味わえます。
レシピの公開はないのですが、2時間たっぷり、料理にしたづつみしながら、
くふさんにゆっくりおはなしてもらい、食材の性質や料理のコツを聞いちゃう
企画です。
参加費：大人３５００円　　小学生から１０００円
土曜日なので、子連れ、お父さん連れ大歓迎です！！

11：30～14：30　問い合わせ・申し込み　048-882-2942
まだ間に合います。