gooたらかあさんの手抜き生活と簡単レシピ

自然食品店をやりながら、子供3人手抜き、いい・かげんの子育ての母親の簡単レシピ。あとぴっこのコピー料理。レトルト利用術。

お弁当教室はにぎやかでした。

2010-04-26 20:03:21 | 米粉Cooking
お弁当教室は、今回も、盛りだくさん。みんな、お弁当をかわいく詰めました。
ワイワイ、かわいく盛り付ける、工夫をするのってたのしい。
子供さんも、参加したりしてくれました。













人参ふりかけは、30分ぐらいこがさないように、煎るとびっくりするほど甘くなる。

         

         
トマトソース人参ふりかけに、炒めたスライス玉葱と、とまとピューレでライスマカロニや、蓮根ウインナーに絡めて、




れんこん万能生地は、ウインナーミートボールハンバーグいそべ蒲焼風しいたけ焼き
        



つづきは、また。

4/24に一週間のお弁当をすべて教えちゃいます。

2010-04-16 02:17:20 | 米粉Cooking
毎日のお弁当 市販の加工品を入れられない(入れたくない!!)からまいにちかんがえるのは、ホンと大変ですよね。
でも、だいじょうぶ、卵も、小麦も使わず、動物性も一切使わず、こんなかわいい、バライテぃー飛んで、お子様だいすき、ミートボールなど、食べやすさも、教えちゃいます。
ミラクル展開で、一週間分献立が立てられるのです。

月曜日 オムライス風お弁当

火曜日 ラップロールお弁当

水曜日 ライズカロニお弁当

木曜日海苔巻きお弁当

金曜日 ドライカレーお弁当






次回は、4/24第4土曜日にお弁当特集の料理教室のメニュー決定

2010-04-12 14:34:39 | 米粉Cooking

KUUさんのミラクル変身術
KUUさんの教えてくれるメニューは、ひとつで2度どころか、たくさんおいしいものが作れちゃう。だから、gooたらかあさんは、みんなに知ってもらいたいのです。
食べれるものがかぎられていても、いや、だからこそ、想像力を発揮して、
たのしい豊かな食卓にしたいと、参加者が感じられる。ママたちが、アレルギー食を、前向きに、食材の特性を引き出せるようになるのがうれしいですよね。

        

        生春巻き

ひじきふりかけ和えもの(ペーストにして)ひじきの炒め物          
                

にんじんふりかけトマトソーススパゲティーミートボールソース 

干ししいたけ醤油炒め+きのこと一緒にガー丸めてハンバーグ  
                
                オーブンマッシュポテト
                 
切干大根切干大根の煮物カレー味の混ぜご飯 


              レンコンバーグ 
              
蓮根蓮根ハンバーグ生地ミートボールスープのとろみのコツ


こんにゃくこんにゃくステーキ味噌田楽
                

                じゃがバーグ
                   
じゃがいも煮物じゃがボール              


 今回も参加者に合わせて、材料を吟味しますので、
お早めに、お問い合わせください。
「あれこれたべれないのですが・・・?」という方でも、満足いけるように、
なるべくお答えしたいと思いますので、悩んだらまず、「ぐーたらかあさん」に
聞いてください。TEL048-882-2942
  

3/28ベジママカフェのはるのビュフェ盛り上がりました。おいしかったよ!!

2010-04-02 00:15:17 | 米粉Cooking


 

 

 



 
  彩りソースいろいろ こんなにいっぱいのソース ちょううれしい~ 
●米粉のマヨネーズ風 ●にんじんソース(人参・梅酢・塩) ●雑穀みそソース(国産ひえ味噌・水・米醤油)●米粉のカスタード(リンゴジュース・菜種油・塩・甜菜糖)
 
●蒸し野菜   ●クレープ(米粉.水・菜種油)
 

 
●小豆あんと白花豆あん(小豆・菜種油・塩)(白花豆・菜種油・塩)
 
●ひえとジャムのケーキ(ひえ・リンゴジュース・ジャム)
 

●米粉蒸しパン(米粉・甜菜糖・菜種油・片栗粉・ソルガム粉・BP・カボチャパウダー)

春休みの日曜日だから、家族さんかしてくれたことも、うれしかった。お父さんやおばあちゃんもいっしょに、いらしてくれて、ホントに、うれしかった。




遠くからも参加してくれたし、中学生の子もクラブを休んで、来てくれました。

くふさん、ご苦労様でした。

次回は、4/24第4土曜日にお弁当特集の料理教室。

4/27第4土曜 ベジママ料理教室
11:30~14:30 4000円  
新生活応援おべんとう特集
キャラ弁も卵コピーもハンバーグも
いろいろ・・いろどりもたべやすさもかわいさもかんがえた やさいたっぷりの
おべんとうをつくります。
お子様と参加できます。いつものおべんとうばこをもってきてね。


今すぐご予約・お問い合わせ リクエスト
米工房ひろおか
  048-882-2942