続・5/30アイスと米粉ピザとプリン

今日は昨日のアイスに続き雑穀と米粉で作る本格的、アイスコーンを紹介します。

できたあ～すごい。カリッとしていて、アイスと一緒に！


①炊いた雑穀（ひえが、一番向いている）と米粉を入れ、ガーして

②５００円玉ぐらいの直径の丸さの①をワッフルメーカーで焼く。

③何度かのぞきながら、こんがり色がついてきたら竹串で、くるりと、円錐形に
かたちをとり、さめると、すぐ、硬くカリッとする。