炊飯器で初めてのパン🍞作り→いい加減な材料と計量だったけど完成😋🙌

そろそろ炊飯器を買い替えてもと考えてた

そこでふと思い出した🤔

確かパン🍞が作れるのを選んだような😅

一度もやってなかったので実行することに

トリセツを読み→足りない材料を購入👍

自治会でバタバタしてて・・・😅

実行したのは１ヶ月後ぐらい😆💦

いざ作ろうとトリセツを見直したら😱💦

「パンレシピ🍞(丸パン)」

強力粉→１００g

牛乳🥛(約３０℃)→６５ml

砂糖→７.５g

塩→１g

バター(無塩)→５g

ドライイースト→１g

無塩バター→オリーブオイル🫒で代用

温度→指☝️で確認することに

１g→我が家の料理計りは５g単位💦

適当でいいかあ〜ということにした😄

生地をこねてて思い出した💕

子供たちが幼かった頃に動物型のパンを作って焼いてた〜

作業開始

こね終わり→丸めた生地

パン🍞発酵(４０分)→１次発酵完了

ガス抜き

２次発酵(４０分)→２倍に👍

パン焼き(４５分)

竹串で確認👍

上面にも焼き色をつけたいのでパンを裏返して→パン焼き(１０分)

脚付アミ(ガスコンロのグリル用)の上へ

ちっちゃ😱‼️

かけた時間とサイズが合わない🤔💦💦💦

いい加減だったけどとりあえず完成🙌

長くなるのでカットした様子は次回ブログに😋

明日も・・・