この日は、銀座コリドー街の鳥料理店”福栄組合”で宴会です
博多の地鶏が楽しめるそうです
最近、”食の偽装”が多いんですが、ここはどうなんでしょうか・・？
でも、考えてみると、美味しけりゃどこ産でもいいんですけどね・・・・
早速ビールで乾杯です
プレミアムモルツです・・・・・・旨いですね～～～
最初は野菜サラダからです
梅と紫蘇と大根が絡まって、美味しい逸品です
鶏の珍味セットです
砂肝、ささみ、キムチ風と、お酒のつまみにピッタリです・・・・いかんいかん・・・・お酒が進む進む・・・
手羽先です・・・・添えてある軟骨の揚げ物は、肉も軟骨も楽しめます・・・旨し！！ です
ささみのタタキです・・・・・・たっぷりの玉ねぎ・葱・ポン酢が味を引き立てます
こりゃ旨いわ・・・・
ここらあたりから、焼酎ゾーンに突入です
鶏南蛮です・・・・・添えてある黒七味で味を整え、出汁につけて食べます
天麸羅と南蛮の中間のような感じです
鶏肉が旨いですね～～ やっぱ、産地は九州でしょうか・・・？ それとも・・・・世間を騒がしている◯◯◯・・・・・？
締めの明太子饂飩です
やっぱ九州の名物、明太子で締めです・・・スパゲッティでない所がいいですね
仕上げは、日本人としては饂飩か蕎麦に限りますね・・・・旨いです
ここは料理もさることながら、空間もサービスも素晴らしいです
部屋は全室個室になります・・・・・・写真のように部屋と部屋の間は上品な装飾で仕切られています
二人用の個室から１０人以上の個室まで様々なお部屋が用意されているようです
サービスも最上です
普通なら、大人数の宴会の場合は、大皿で料理をドンと盛られますが、ここは、基本的に二人ずつに小分けして料理を持ってきてくれます・・・・これはいいですね
人の分まで食べ過ぎることなく、自分の分はしっかり食べれる・・・・小心者の私にはピッタリです
この日は、コース料理に飲み放題付きで＠４５００です
久しぶりにいい店を見つけました しかも銀座です・・・・・これから、ちょとした宴会づかいに重宝しそうです
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