無糖アイスココア

こんにちはーーー金木犀です！


大阪、コンクリートジャングル、
夜も気温が下がらなくて、
今日も朝から暑いですーー

まあ好きで住んでるんですけどね。


暑い時にも、常温か熱いものを
とよく聞くので、
基本そうしていますが、

やっぱり、冷たいものも欲しいぞ！！


な気分の時に、飲みます、
無糖アイスココア。


これがまた、おいしいんだな！



以前どこかの喫茶店で、
甘味のないホットココアを飲んで、
おいしさに感動し、


そういえば小さい頃、
母が作り方を教えてくれたと思い出して、
夏にも作るようになりました。



いつも買っているのは、森永純ココア。
純ココア、っていうのは、
甘味が入っていないもののようです。


砂糖やクリームの入っている
調整ココアに比べて、ちょっと手間なぶん、
ずいぶんおいしく感じられます。


アイスクリームは大好きなんですが、
ココアとコーヒーゼリーだけは、
甘味のないのが好きなのです。

材料は、牛乳と純ココア。






カップに純ココアをスプーン１杯入れ、
牛乳ごく少量で、ねりねり練っていきます。





それで牛乳が足らなければ、
ほんの少しだけ足します。


ここで牛乳をたくさん入れると、
ダマになってうまくいきません。


スプーンにへばりついたココアは、
もう１本のスプーンで、
こそげ落とします。


牛乳をちょっと足して混ぜた時、
粉っぽかったココアが、
なぜか突然、牛乳と一体化します。




（ヘナを混ぜてる時と似てるなあ。）


ここまできたら、ひと安心。
少しずつ牛乳を足して、





かたまりを溶かすように混ぜて、
できあがり！

はい、どうぞ！





ホットがお好みの方は、
アイスをレンチンされるか、
温めた牛乳をお使いください。


この無糖ココア、
ごくごく飲むというより、
少しずつ味わうという感じで、
けっこう満足感があります。


おいしさは数字では計れませんが、
１杯　　タンパク5.1g、約100kcal。

お、いい線いってるやん。


まだまだ暑いので、
昼下がりの午後に、いかがですか？








最後までお読みいただきありがとうございます。


金木犀でした！