アボカドトマト

こんにちはーーー金木犀です！


進撃の巨人のアニメ版は、
今出ているところまで見終えました。
放心状態。

戦争と平和とか、自由とは、とか、
ちっちぇえ頭で理解するには、
テーマが、でかすぎますが、


先輩である娘にいろいろ確認して、
だいぶんリカバーしました。



昨日書きかけたアボカドトマトは、
基本、混ぜるだけなので、
拍子抜けするぐらい簡単です。


どういう経緯だったか、
阪急梅田の食料品売場で、
友達から教えてもらったレシピで、


口伝えだったので、
彼女の熱が入っています。


＜材料＞　


彼女　「３つ、どの材料が欠けても
　　　　　　　　　だめですよー」

・トマト　　半分相当

・アボカド　　１個

・玉ねぎ　　　極少量


・レモン汁　　少々

・塩　ひとつまみ


＜作り方＞

アボカドを安い時に買っておき、
熟したら、このレシピ出動です。


アボカドをスプーンですくって、
レモン汁と塩ひとつまみ。

色がきれいなままです。




トマトは、サイコロ、
玉ねぎは小さめのみじん切り。
玉ねぎは必ず生で。


彼女
「全部冷やしておいて、
　　必ず食べる直前に混ぜてくださいねー」

混ぜて、できあがり。
火を使わないので夏にぴったりです。

３者が渾然一体となって、
えもいわれぬうまさ。

玉ねぎ極少量が、
ピリッとアクセントになって、
名脇役の働きです。

アボカドといえば、
食べ頃の見極めが難しいものの
ひとつですよねー。

私は、皮の色と硬さで、

なんとなく判断していますが、

大阪・中津にはアボカド専門店があって、
食べ頃をレベル１〜３で分けて、
売ってはるらしいですよ。


さて、風呂掃除もしたし、
晩ごはんもほぼできたし、


理解を深めるため、進撃、

今度はコミック後半に突入いたしましょう。

ほんま、エライもん読み始めちゃったよ。



最後までお読みいただきありがとうございます。

金木犀でした！