妹から教わった手抜き料理

 

 

①　サバ缶　1缶（今回はみそ煮）

②白菜4分の１を食べやすい大きさにカット。

③その他あれば（キノコ類）・・・無くてもよい。

私はマイタケを使いました。

上の材料を鍋に入れて煮るだけ。

焦がさないように途中で少し水を足し

自分の舌に合うよう

味を整える。

最後に紅ショウガをちょっと乗せれば

もう料亭の味

 

 

白菜の変わりに

ブロッコリーを使っても美味しかったです。

 

 

 

もう一品

 

①小型の絹ごし豆腐　3個パック100円前後

②モズクの三杯酢をかけるだけ。

　

 

小さじで食べるとデザート感覚で・・

栄養も満点ですね。