豆狸のわさびいなり♪

こいぬさん、ケロさんに教えてもらった「豆狸のわさびいなり」

ずっと食べたくてやっと念願叶いました。食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまい、箱のみ。
ツーンとするわさびの香りがたまらんです。

たこ焼きみたいな「タコチビいなり」が気になる～。

マカオ風？

ずっと家にあったスパム。これまでスパムって自分で買ったこと無かったし、どうやって食べていいか分からなかった。

相方さんがひらめいたらしく、「今日はマカオ風でいこう！」
それじゃあと私はドッグパンとバーンズパンを焼くことにした。相方さんはミネストローネっぽいのを作りはじめた。（実は私は相方さんが作るご飯が大好き。ファミレスでバイトしてたこともあり手際が良いし、美味しい♪）


私達の「マカオ風」とは。。香港に旅行に行った時、朝食はほとんど「マカオレストラン」で食べてた。そのレストランのメニューにあったのが、ポークのハンバーガーとパスタの入ったトマトスープ。あまーいコーヒー牛乳も欠かせない。これがえらく気に入ってしまい、通い続けてたっけ。

実はマカオにはまだ行った事が無い。。こんど香港に行ったときは本物のマカオレストランに行きたいなぁ。

お雛様＆いちごシフォン

一日早いけど、お雛様だし♪とシフォンケーキにいちごのデコレーションをした。

シフォンはプレーンにしてその分生クリームをたっぷりぷり。
いつもは焼きっぱなしのシフォンだけど相方さんから、
「シフォンケーキには生クリームがつきもんでしょ！」と言われてたし、思いっきり塗りたくった。

石橋かおりさんの「絶対失敗しないシフォンケーキ２」という本を参照。
「絶対失敗しない～」ってフレーズが気に入った！これ見てるともっともっとたくさん作りたくなっちゃう♪

お雛様は数日前に相方さんが「お店で一目惚れしちゃった」と衝動買いしたもの。カワイイなぁ。

なめらか☆かぼちゃプリン

女ってどうして芋・栗・南瓜に弱いんだろう？
とにかくかぼちゃプリンが大好物な私。何度作ってもまたすぐに食べたくなる。

前回よりも更に改良して、さらにトローリとした滑らかかぼちゃプリンが出来た♪
２回漉したのが良かったのかも。

実は風邪でまだ味覚が戻っていない。。甘いのと辛いのは解るんだけど。

そして私には少し特殊な病気があって、特に風邪の後は要注意。
風邪を治した免疫が暴走して今度は正常な細胞までも攻撃し始める。。

サッカーに例えれば、勝ちの予想されてたゲームなのにオウンゴールで負けてしまうような。
（バーレーン戦のチケットも外れてしまった。ガッカリ。。）

そんな訳でいつもは能天気な私もここ数日はナーバスになってしまってた。
風邪が治るのは嬉しいけど反面ビクビク。
幸い今回はたくさん予防線を張ってたので無事に済みそう。。