自家製酵母パンの完成です！

１０日かけてやっと完成！りんご酵母パン。
「すっぱくならないかな？」「ちゃんと膨らむかな？」という心配をヨソに美味しーいパンに仕上がった♪

想像してたりんごの味や香りは全くないけど、マイルドで優しい味。キメも細かい。多分小麦の味がダイレクトに出るんだと思う。次回は国産小麦を混ぜてみよう。

胡桃＆ドライクランベリー入りとチーズ入りにした。成形であまり生地をいじってはいけないらしく、シンプルな形にしたらコッペパンみたいになっちゃった。ぽわんぽわん。

春色？紫芋シフォン

パン発酵待ちの時間に作った紫芋のシフォンケーキ。
マーブルがきれいに出なかった。次回の課題。

友人の誕生日プレゼントの添え物。春っぽい色合いかな。
型は１００円ショップで売っていたもの。これはお得♪