「糖朝」の香港スイーツ

香港に行った時「糖朝」に夜な夜な通いつめていました。甜品（デザート）専門店ながら麺や粥が充実していてしかもデザートはもちろん絶品。２，３年前、そのお店が青山にできたのでイソイソと出かけましたが予想以上の大混雑。「並ばずには入れないお店」として一回行ったきりで敬遠してました。

もうそろそろ落ち着いた頃かな、と昨日行ってみたら平日の夕方だったのですんなり入れました。
一応「飲茶タイム」でしたので、饅頭と点心のスイーツセットをオーダー。そういえば香港では所構わず香菜の匂いがして、私はその匂いを嗅ぐとお腹がぎゅるる～でまさに「パブロフの犬」。久しぶりに「香菜＝ぎゅるる～」が蘇りましたがここではやっぱりスイーツがメイン。

有名なマンゴープリンはもちろん、もう一品は「小豆入り仙草ゼリー」。この仙草ゼリーこそ香港でむさぼるように食したあの麗しい味。ドライアイスモコモコの演出も懐かしい。ほろ苦いゼリーと小豆の控えめな甘さがたまらなく美味しい。

本当はその後神宮球場のチケットをもらったので「ヤクルト・ロッテ戦」を観戦する予定でしたが雨で中止。
・・そう昨日は一日ずっと雨が降っていました。昨日の朝、とうとうミドリフグのクロくんが遠いお空に旅立ってしまったのです。一人になってしまったシロくんと私たちの気持ちと同じ空模様でした。

ナチュラルパン工房 ワルン・ロティ

このパン屋さんワルン・ロティは「金・土・日」しかやってないのです。

雑誌に紹介されてたりしてずっと行ってみたかったのですが、極めつけは「自宅でパン屋をはじめました」という本を偶然図書館で見つけて読んでから。天然酵母と国産小麦との格闘はホント勉強になりました。（自家製酵母で苦労されてる方、ぜひ読んでみてください）

遅い時間に行ったので「もしかしたら売り切れちゃってるかも？」と不安でしたが、カーナビを頼りにお店をやっと見つけてオーナーの大和田さんを発見した時には心躍っちゃいました。あぁ、やっと食べれるぅ～。

ご本人を目の前にしたらなんだか舞い上がってしまって会話の内容は覚えていませんが（？）とっても気さくな方で、おまけのクッキーまでいただいちゃいました。ありがとうございました♪

さて今回買ったパンは「おもちパン」、「玉葱パン」、「フォッカチャ」の３点です。天然酵母とこだわりの小麦粉「こゆき」の風味豊かなハーモニー☆とにかく美味しい！の一言です。我慢できずに帰りの車の中でモグモグ食べてしまいました。


（おもちパンと玉葱パン）

次回は「こゆきルヴァン」を買いに行きまーす。

讃岐うどん大使！

アルクロードさんのところで紹介されていた、「讃岐うどん大使　東京麺通団」に行ってきました。
とにかくうどんが大好き！でもいつも「はなまるうどん」でそこそこ満足しちゃってました。いつかはお箸を持って本場四国で食べ歩きをしてみたいな～と思いつつ、なかなか実現できないジレンマがありましたが、もしかしたら近場でも味わえそう♪

お店はすぐに分かりましたが、ちょうどお昼時だったのでサラリーマンで長蛇の列！少し時間をつぶして入ることにしました。
店内に入るといきなり注文しなくてはいけません。さんざん迷って「冷かけうどん」をオーダー。社食のようにセルフでお盆を持って奥に進みレジ前にある天ぷらなどをチョイスします。

こんな暑い日には冷たいうどんは特に美味しい♪ガッシリ＆モッチリとした食感ながらもサッパリ食べれます。‘大’を頼んだけどあっという間にペロリとたいらげてしまいました。

・・メニューを持って帰ってきました・・
ざるうどんや釜たまなど他にも色々食べたいので次は迷わず注文しなくちゃ？！

抹茶ババロア

神楽坂にある紀の善の「抹茶ババロア」。
一度食べてトリコになってしまいました。以来なんど食べた事でしょう♪
ほろ苦い抹茶のババロアとアッサリした甘さのあんこ、トローリとした生クリームを一緒に口に入れると、、なんて美味しいハーモニー！！
少しお値段が高めなのが玉にキズですが、わざわざ足を運ぶだけの価値はあります。店内は案の定ご年配の方であふれてました。

今日は大江戸線の一日乗車券を買ってぶらり旅。門前仲町で深川飯を堪能したりと充実した一日でした。

ビゴさんのパン

「ビゴさんのフランスパン物語」を読んでどうしてもビゴさんのパンが食べたくなりました。ビゴのパンはこれまで何度か耳にしたことはあったのに今まで食べた事がありませんでした。
銀座にある「ドゥース・フランス」というお店がビゴさんのお店らしい。あぁ、やっぱりプランタン。

とにかく驚いたのがレジにパンを持っていたとき店員さんに「こちらはたった今焼きあがったのがありますので、お取替えしますね」とレジの奥からホカホカのパンを持ってきてくれたこと。こんな事って初めてです！ビゴさんの徹底した美味しさへのこだわりっぷりに感動。

天然酵母使用した、「パン・オ・ルヴァン」とそこにドライイチジクが入っているものを購入。とにかく「美味しい！！！」の一言です。銀座に行ったら必ず立ち寄りたいお店の一つになりました。

もう一軒、銀座に行っては毎回買ってしまうのが（特にこの時期！）、「あづま」のかしわ餅。我が家はかしわ餅は絶対に味噌餡。おやつタイムを過ぎると売切れてしまうので何度も悔しい思いをしてます。

「さて、かしわ餅の味噌餡はどこが一番美味しいでしょう？」と何件もはしごして食べ比べをしたことが。。（ばかばかしい？）現在１，２位を争っているのが銀座の「あづま」と近所の和菓子屋。近所ではありますが岸朝子さんの本にも登場したりと意外にあなどれないのです。

ほわわ～んな火鍋☆

やっぱりどうしても火鍋が食べたかった。前に入ろうとして食べれなかった
「老湯火鍋房」が千葉のヴィヴィットスクエアに入っているらしい。遥々千葉へランチだー。

店内は広いし、ゆったり。白湯は野菜、辛い方のスープはお肉向き。しゃぶしゃぶ同様にお肉の色が変わった瞬間に食べるのが美味しい。肉はもちろんラム。豚肉では物足りないかも。
今回はフォーで〆。辛いスープの方が好きかな。はぁ～満足満足♪

ついでにららぽーとに入っている「東京パン屋ストリート」に行こうと思ったら。。
人・人・人の大混雑。入場制限されてるし、一つの店舗でパンを買うのに待ち時間４,５０分！
「佐世保バーガー」っていうのに惹かれたんだけど。。今回は諦めることに。

やっぱりパンを求めて帰り際、前々から気になってた「関口フランスパン」に寄り道。
分かりにくい場所だったけど、夕食に一口食べたらもうトリコ！こんなに美味しいフランスパンを食べたのは生まれて初めて。

創業が明治２１年。「関口フランスパンの歴史は日本のフランスパンの歴史」と言い切ってる。またまた通いつめてしまいそうなお店。
店内のカフェでも食べれるようになっていて「今度はクラブハウスサンドとオニオングラタンスープを食べよう」と決めている。

ツイてない一日。

ハズレの多い、そんな一日。

昨晩、無償に火鍋が食べたくなって、以前ランチに行った「老湯火鍋房に行こう！」と思い立った。出かけたのが少し遅かったけど、お店に着いたのは７時頃。
店員さんに「予約で一杯です」と言われ、諦める事に。。

自称グルメ気取る相方さん、メゲずに今度は名古屋でハマった手羽先の名店が東京にもあったことを思い出し「世界の山ちゃんにしよう！」と車を走らす。
ここでも「あと１時間ほどお待ちいただきます」と言われ呆然。

なんといっても待つのが大嫌い。結局行きつけの焼き鳥屋で遅い食事。
満腹になったけど、徒労の多い晩御飯でした。
でもでも画像の「焼き鳥丼」は最高に美味しかった～

気になってた・・ドイツパンの店「リンデ」

前から気になってたのに入ったことのなかったお店。ドイツパンの「リンデ」
１階で買ったパンを２階のカフェで食べれるようになっている。

狭い店舗なのにお昼時だったせいか、大混雑。
なぜかお客さんは中高年が多い。「ん、これは間違いない！」と食べる前から、期待大。

２階のカフェのインテリアもドイツ風。漆喰の白い壁に真っ黒な大きな柱が印象的。

ゴマのタップリかかったカイザーというパンにベーコン、レタス、トマトが入ったＢＬＴを大口でハグリッ。パンがモチモチしてて、ソースも美味しい♪
シナモンがきいた甘いパンも美味しい。こっちの方が好きかも。

今日は安売りの日だったみたいで、お土産にプレッツェルを買った。これも楽しみ。

復活！

またまた行ってしまった、セガフレード。な、なんと！プロフィットロールが復活してた♪

なぜか「ＮＥＷ！」となっている。
前は3個だったのに2個になってたし。大きくなったから、まいっか。

「プロフィットロール」という存在を知ったのはやっぱりセガフレなんだけど、シューの中に
生クリームが入っていて、周りにチョコクリームをタップリまとったイタリアンなスウィーツ。

カプチーノと良く合う、満足度の高～いおやつ。決まり文句の「美味しいぃぃ～！！」を連発しちゃった。

豆狸のわさびいなり♪

こいぬさん、ケロさんに教えてもらった「豆狸のわさびいなり」

ずっと食べたくてやっと念願叶いました。食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまい、箱のみ。
ツーンとするわさびの香りがたまらんです。

たこ焼きみたいな「タコチビいなり」が気になる～。