ウスヒラタケ/6月のきのこ(2) 2012-06-30 12:05:02 | Mushrooms 立ち枯れた木の幹にびっしりとウスヒラタケが発生していた。 倒木にもびっしりとウスヒラタケが発生していた。 ウスヒラタケは、梅雨の季節に大量に採れる。 香りも味も良く、味噌汁、天ぷらなど、いろんな料理にあう。 しばらくは、毎日ウスヒラタケ料理を楽しめる。 ハナビラタケ(食用) 味噌汁や炒めものにして食べる。 マスタケ(食用) 鮮やかなオレンジ色が目立つ。 ベニタケ科のきのこ キララタケ(食用) ヤナギの木の洞に発生していた。 ナラタケ(食用) スギタケ? « マツオウジ/6月のきのこ(1) | トップ | ツバメの育雛, Barn Swallow,... »