チヂミおいしく焼けました☆

以前にＮ岸さんからいただいた韓国土産『チヂミの素』があったので、今日はそれを使って作ってみました☆
韓国ツウの賀子さんからアドバイスをいただき、早速チャレンジ！

ジャガイモとニラと豚肉のチヂミです。
本当はキムチ＆豚肉、ジャガイモ＆ニラという組み合わせで２種類焼きたかったのですが、近くの自然食品屋になぜかキムチがおいてなかった
コンビニに売ってるキムチはグルタミン酸Ｎａ漬けなので食べられません残念っ！

ジャガイモのチヂミは、すりおろすと美味しいと聞いたことがあったので、ジャガイモ一個をすりおろし、一個を千切りにしてニラを適当に切り、豚肉を塩コショウで焼いてお好み焼きと同じ要領で焼きました。
お好み焼きの隠し味、山芋をすりおろすのに似てますね

タレは醤油に黒酢、砂糖、コチュ醤を加えて混ぜたものが１つ。
スウィートチリソースをそのままってのがもう１つで２種類。

簡単で美味しかったので食べ過ぎました
Ｎ岸さん、今さらですがアリガトウ♪
写真、ホントは焼きあがりの図を載せたかったけど、切り方がいまいち・・
今度はちゃんと包丁で切ろう