鏡餅の仕上がり具合

きさな堂～キサナドゥ～
プリザーブドフラワー、アーティフィシャルフラワー、ドライフラワーのギフトと素材のお店です。
猫の人形も創作しています。
ウェブサイト
http://www.kisana-do.com/


こんばんは('∀') 花、時々猫のきさな堂です。

阪神大震災ドキュメントドラマ「BRIDGE」を見ていました。

JR六甲道は美味しい小さなお店が点在していたり、
昔はよく行っていた美容院があったり、ちょっと懐かしい場所。
その駅の話だから見てみることにしました。

予告㏚だと工事の進行が中心になるのかと思ったのですが
肝心のジャッキアップ工法はオマケで、よくわからない人間ドラマメイン。
何だったのかしら(・。・)


まあ、ともかく先日鏡開きをしたお餅を何とかする作業にかかりました。

というのも去年の鏡餅はあまりカビなかったものの、ガチガチ過ぎて
食べるのに苦労しまして…。
なので今年はお餅を丸くしたあと、ラップでくるむという方法を取ってみました。

ところが2週間たってみれば「抹茶だんごでしたっけ？」
というくらいの見事なグリーン一色になりました。

正直捨てたい…！とも思いましたが、縁起物だし何とか食べないといけません。
柔らかさが残っていたので表面を包丁で削ってみたら真っ白に元通り。

とはいってもカビの根っこは目には見えなくても伸びていることと思われます。
ググってみたらカビは油であげても死なないそうで。

う～～む。
まあ…気にしない！！おぜんざいにします。

ま、来年はラップにくるむのは止めようかな(-_-;)
フードシーラーがほしいいい！

兵庫県尼崎市　武庫之荘　きさな堂　花ギフト　猫人形
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月曜定休（月曜が祝祭日の場合は翌火曜休）
※勝手ながら1月24日(木)は都合により休業させていただきます。