かつおの季節ですね!お豆腐やしめじと一緒に すき焼き風煮物を作りました。20年近く前、鹿児島に住んでいたときに 朝市でかつお一本が200円だったのです。その時に本をみながら初めてかつおをさばいて作った 思い出の味です(o^o^o)
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