今日のウルルン

出会う、見る、感じる。そして発信。

かつおのすき焼き風煮物

2006-04-26 18:08:14 | Weblog
かつおの季節ですね！お豆腐やしめじと一緒に　すき焼き風煮物を作りました。20年近く前、鹿児島に住んでいたときに　朝市でかつお一本が200円だったのです。その時に本をみながら初めてかつおをさばいて作った　思い出の味です(o^o^o)
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4 コメント

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こんにちは (yukinezumi)
2006-04-27 09:21:59
おひさしぶりです

お邪魔しました　ラジオ聞きながら

キンキさんの所で　うるうるしたので　持つべきは友達だ　と思って聞いていました

それでこちらのホームページにもお尋ねさせていただいたら。

　この料理　たしかに作った事が有る

関東に居た３０年前はかつおは１本で買っていたの　四国生れの近所の方に色々聞いて　たたき

なまり　煮物と悪戦苦闘した頃をおもいだしました　またお邪魔させてください。

ご主人良くなられて　良かったですね。
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今はパックで (Kinki Kiss)
2006-04-27 13:16:53
yukinezumiさん、お久しぶりです！

かつおって　さばきにくいですよねぇ、身が柔らかくて（あ、私の腕のせい？）

まあ、札幌にいたら丸ごと買うなんてことはないですけどね～。



ちえこさんのラジオでうるうるはわかるけど

私のＦＡＸのところでっていうのは　ちと？？

私はもっぱら冷やかし役で～す＾＾；
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久しぶりに乾～杯 (三太)
2006-04-28 16:58:58
キンキさんのかつお料理で乾～杯！

yukinezumiさんは、

あの「おきらくの雪ねずみ」さん？

ちえこさんのＵＰありがとう。

本人は、「言いたいけど、なかなか言えなくて・・・」奥ゆかしい素晴らしい方です。

ここは、ウルルンですが、

雪ねずみさんは、ウルウルですか？

涙もろいのですね。

　遅れました、三太です。

東京の春を連れて来てくれた、ちえこさんに

乾～杯！！
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乾杯・・ (Kinki Kiss)
2006-04-29 17:07:55
あの雪ねずみさんです・・よね。

何の疑いもなくそう思っています。



いいなぁ乾杯！

しばらく美味しいお酒を飲んでないのです、私。

療養中のとうちゃんに何かあったら・・と思うと、今は心配で飲めません＾＾；

あーそれなのに、当の本人は・・・飲んでる・・・＞＜；

胃がないから、異常な速さでアルコールがまわるのに・・
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