うどん他

晩ご飯は、うどん他。

うどん：　竹輪・小松菜・カットわかめ・とろろ昆布。削り節のダシに本返しを入れて、うどんつゆ。

豚肉：　トンカツ用の豚肉の脂を切り捨てました、塩で焼き入れ。新じゃがを、レンチン。

茶碗蒸し：　鶏ササミ・生椎茸・竹輪（　蒲鉾を買うの忘れた　）・スナップエンドウ・菜の花。

サラダ：　新タマネギ・トマト。砂糖・塩・コショウ・うすくち醤油・白ダシ・オリーブオイルのドレッシング。

豆：　大豆と昆布の煮物。レンチンしました。

それが、コレ。



茶碗蒸し、前回の轍を踏まないため小器を使用。

まだ、レシピを自分のモノにしていないため、材料・調味料を半分で作ることが・・・

だから、２人前で作っています、、、もう少し、勉強して半量に挑します。

全て、美味しく食べました、、、お腹がパンクしそう・・・

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この後、せとか　と　牛乳を飲みます。

では、また。