ちぎりパン、焼きました

『　ちぎりパン（自分では、ちぎりパンと思っています）　』　を焼きました。

ただの　ちぎりパン　では　『　芸　』　が無いので　「　干しぶどう　」　と

「　ドライりんご　（刻んで）　」　を入れました。

「　スクエアー容器　」　に、こぶし大（ちょちと、小ぶり）を　３個　ｘ　３　。

「　はかり　」　を使わず、目分量で　９等分（だいたい等分）！

まぁ、二次発酵で膨らむので、形は適当に・・・が、ダメだったか！？
　　
９個の上部が、凸凹・・・

たっぷりと　化粧タマゴ　を塗ったが・・・

出来上がりは、ご覧の通りです。



個々が　ちょっと　大き過ぎか　！？

これだと、摘み食いをしたら　『　１／９　』　がなくなっちゃう！

総括　：　次回は、縦・横　「　４個　の　１６　」　で作ります。　

摘み食いをしても　『　１／１６　』　がなくなるだけ・・・だから。

それと、個々を　ちゃんとハカリで量り（シャレてません！）　、　形良く丸める。

この２点を遂行すれば・・・結果は伴う・・・と思う！？

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祝日の今日は、お出かけ　なし！

そして、成果物は　『　ちぎりパン、一塊！　』

真夏の部屋で、終日過ごす　・・・とは　・・・　地獄じゃぁーーーっ！

では、また。